【堺】天ぷらとあさり汁のコンビ！『天ぷらてん助』

あさりの貝殻が転がっている店内で食べる天ぷらは絶品！

今回は大阪府堺市の堺魚市場の天ぷら屋さんへインタビューさせていただきました。
「天ぷらの専門店って高級でなかなか行けないイメージがあるんですけど、堺魚市場にある天ぷら屋さんは新鮮で美味しいのにとっても安く提供しているから、厳選しながら注文するんじゃなく、食べたいと思ったものは値段を気にせずに注文できちゃうんです！しかもここのあさり汁も絶品で天ぷらを食べた後に飲むとハ〜と一息抜ける優しい味噌汁なので、ぜひ天ぷらと一緒に注文して欲しいのでサイトで紹介してもらえないですか。」とクチコミをいただき訪れたのが『天ぷらてん助』！

『天ぷらてん助』は南海本線「堺駅」南口より徒歩2分のところにお店を構えています。
南海本線「堺駅」南口を出て右に進み、突き当たりを左に曲がります。しばらくまっすぐ歩くと「くがたち」が左手に見えますのでその先の路を左折したところの堺魚市場に『天ぷらてん助』はあります。

白い看板に大きく力強い文字で「天ぷら」と書かれていて、自慢の天ぷらなのだろうと思わせるような自体！店名以外何も飾られていないシンプルな佇まいは、『天ぷらてん助』そのものを表しているかのようです！

店内はカウンター席のみで、まるでラーメン屋さんのような雰囲気！ここで天ぷらが味わえるなんてと半信半疑になってしまいそう．．．そしてなんと言ってもびっくりするのが店内の床にはあさりの貝殻が！クチコミであさり汁が美味しいと言っていたあさりの貝殻をみんな床に落としているんです！これはお料理を食べる前から他店と違う魅力にとてもワクワクしちゃいます。

『天ぷらてん助』の店主は前職が堺の有名な天ぷら屋さんで店長として8年働いており、今までの経験を生かした日本一の大衆天ぷら屋になりたいという大きな夢を持って独立しました。天ぷらはまだまだ効果なイメージを持っている方も多く、『天ぷらてん助』では全てのメニューの素材にこだわり、低価格な価格で子供からお年寄りまで気軽に天ぷらを食べられる天ぷら屋を根付かせたいと思って日々お料理を提供しています。

リーズナブルな天ぷらは食べたいものは我慢せず全部注文しちゃおう！

究極の大衆天ぷらを合言葉にお客様に満足いただける天ぷらを何度でも食べていただける価格で提供！「ちくわ」や「ウインナー」など子供に人気のメニューから『天ぷらてん助』店主のおすすめメニュー、国産の「なす」や「山芋」などの野菜の天ぷらがなんと120円！自分の目を疑ってしまい、再度値段をチェックするもやっぱり間違っていませんでした！
そして魚市場ということなので魚もチェックしたいですよね！「金目鯛」「カレイ」「ふぐ」「たら」といった贅沢なラインナップがなんと360円！これはとってもリーズナブル！そしてこの360円の価格が単品の天ぷらでは1番高いお値段なんです。市場だからってこんなに安くしちゃっていいのと心配してしまうほど。

そんな中まずは『天ぷらてん助』名物のあさり汁をいただくことに！あさり汁は化学調味料を一切使っておらず、堺の老舗の味噌屋さんから仕入れている味噌だけを使用！アサリの海の風味と味噌の豆の味わいがとてもホッとでき、天ぷらを食べた後の至福のひとときを感じることができます。そして、『天ぷらてん助』にきたお客さんはみんなやっている貝殻を床に捨てるという行為をやってみました。最初は本当にいいのかなと躊躇していましたが、最後の方には慣れてしまいポイポイポイっと席の周りには貝殻だらけになっていました。

『天ぷらてん助』の天ぷらで食べていただきたいおすすめメニューが「海老」です！天ぷら屋では海老をうまく綺麗に揚げないと天ぷら屋ではないというくらい揚げ方が大事！『天ぷらてん助』の海老は素材にこだわって大ぶりのプリプリした食感がなんともいえない絶品です！
店主が厳選した岐阜産の「椎茸」！椎茸は厚みが他県のものとは違い大ぶり！ライターもこんなにうまい椎茸があるのかと思わず時が止まったほどの美味しさなので『天ぷらてん助』に来たらぜひ食べていただきたい一品です！
そして天ぷら屋では珍しいのではないでしょうか「明太子の天ぷら」。こちらは肉厚の明太子を天ぷらにすることで口の中でふわっと溶けていく不思議な味わいに感動！今までに食べたことのない食感に目が飛び出てしまいそうになるほど目を見開いてしまいました。
滋賀県・福島県産の「れんこん」は今まで食べたれんこんとは比べ物にならないほどの旨味を歯応えを感じることができます。

『天ぷらてん助』のお料理はどれも美味しいのですが、その美味しさの秘訣は市場だからできる新鮮な食材を使っているからです！その新鮮な食材をこだわりの揚げ方で揚げた、揚げたて熱々、サクサクの天ぷらを大根おろしをたっぷり入れた秘伝の天つゆでいただくのがとても最高です♪

『天ぷらてん助』ではランチメニューもご用意！お店自慢の天ぷらを定食や丼ものにしてお昼でも味わえるなんて嬉しいですよね！天ぷらのメニューは季節によって変更するので、季節ごとに楽しめるのも嬉しいポイント！

五天定食
七天定食
十天定食
上天丼
天丼
半熟卵天丼

ランチメニューは『天ぷらてん助』名物のあさり汁もついてきますのでお昼から贅沢なランチを楽しむことができちゃいます♪

『天ぷらてん助』の想い

日本一の大衆天ぷら屋になり、
天ぷらで少しでもお客様を笑顔にしたいと思っています
『天ぷらてん助』店主・従業員一同

『天ぷらてん助』店主は「ただ天ぷらを食べるだけではなく、天ぷらを揚げる時の弾ける音、油の中で泳ぐネタ、職人たちの手捌き、声、全てをご来店していただいたみなさまに「目」「耳」「鼻」最後に「口」で楽しんでいただける一つのエンターテインメントとしてお客様をお出迎えいたします。」と語ってくれました。

4月には奈良県の中央市場で『天ぷらてん助』2号店をオープンしますので、奈良県の方はぜひ足を運んでみてください！もちろん他県に住われている方も奈良県に行かれる際はぜひ『天ぷらてん助』の天ぷらを食べて奈良を満喫してください♪

『天ぷらてん助』は南海本線「堺駅」南口より徒歩2分

駅からのアクセス
南海本線「堺駅」南口より徒歩2分（140m）
阪堺電軌阪堺線「宿院駅」1番出入口より徒歩11分（830m）
阪堺電軌阪堺線「大小路駅」2番出入口より徒歩12分（900m）
バス停からのアクセス
南海バス北野田線31「堺駅南口」より徒歩4分（270m）
南海バストレセン線T1「堺駅西口」より徒歩4分（300m）
南海バス関西空港⇔堺駅西口・堺東駅前「堺駅西口（リーガロイヤルホテル堺　玄関前）」より徒歩4分
営業時間
月曜日〜土曜日
ランチタイム：11:00~14:00
ディナータイム：18:00~翌3:00（L.O.2:30）

日曜日
11:00~24:00（L.O.23:30）
定休日
水曜日

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。
駐車場
あり
※共同駐車場
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