【難波】『BBQHOUSE SEX MACHINE』極上ステーキ

エネルギッシュな町「難波」で“これぞ大阪”な観光を楽しもう♪

今回は大阪・難波駅付近で極上のステーキをいただけると大人気のお店『BBQHOUSE SEX MACHINE』にお話を伺ってまいりました！

大阪の中心地でもある難波は、たくさんの観光客からビジネスマンまであらゆる人が行き交うエネルギッシュな町です。そんな難波には魅力的な観光スポットが盛りだくさん！

グリコの看板で有名な「道頓堀」には、粉もんなど定番の大阪グルメが集結しています。さらに「なんばグランド花月」などの舞台もあり、大阪の文化がまるっと詰まったスポットです！

道頓堀川を20分かけて巡る「とんぼりリバークルーズ」では、賑やかな難波の町を眺めながらショートクルージングが楽しめちゃいます！たくさんの橋が架かる道頓堀を川面から見上げることができるので、その新鮮な光景をぜひ目に焼き付けてみて！

また、ガイドクルーの方が大阪の歴史や文化などを紹介してくれるので、大阪を始めて訪れる方にもおすすめですよ♪

イカした音楽とともに、極上のステーキが味わえる『BBQHOUSE SEX MACHINE』

アメリカを思わせるロックなビジュアルが、難波の町中でもひときわ視線を集める『BBQHOUSE SEX MACHINE』。

アメリカの某シンガーの名曲をそのまま店名にしたという『BBQHOUSE SEX MACHINE』では、“お客様が楽しみながら食事をできるように”と、常にカッコイイBGMが鳴り響いています…。音楽好きにはたまらない空間です…！

もともとオーナーの家系は韓国であり、代々続く家系から受け継がれた昔ながらの韓国ナムルや焼き肉のたれのレシピなどのノウハウはお店のメニューにも活かされています。

この頃はテレワークなども増え、人と人とのつながりや付き合いが減っている中で、『BBQHOUSE SEX MACHINE』ではあえて接客に力を入れているんです。

「たとえば、海外の人に対して接客を行うときに言葉が伝わらなくてもへたくそでもいいから、しっかりとお客様に自分の行動と言葉で伝える。これから先、より人と人とのつながりがより大切になってくる。料理を提供するだけではなくお客様もただ単にごはんを食べるためだけに来てるんじゃなく、楽しむため遊びに来ているんですよ！」

とオーナーは熱く語ってくださいました。

“だからこそ、お客様にリラックスして喜んでいただくためにもBGMから店内の内装・接客、どれをひとつとっても満足していただけるようなサービスを心がけています”と、オーナーのお客様を想う熱い気持ちに筆者も胸が熱くなりました…！

さらに店内には、料理を作っている過程を眺めることができるオープンキッチンも！

食材がスタッフの手によって美味しそうに姿を変えていく様は、見ているだけでもわくわくさせてくれます…。目の前にあるカウンター席へ腰を掛ければ、気さくなオーナーとの会話も楽しめちゃいますよ♪

1人で訪れても決して退屈させない空間づくりが『BBQHOUSE SEX MACHINE』の魅力の1つです。

ボリューム満点な「ダイナマイトロース」と厚切りミスジ肉の「ワイルドステーキ」が売りのお店です！

『BBQHOUSE SEX MACHINE』の売りは、何と言ってもオーナー自ら選び抜いたこだわりのお肉を焼き上げた極上のステーキです！

お店の看板メニューでもある「ダイナマイトロース」200ｇ2980円は、A4ランクの黒毛和牛リブロースを焼き上げた大判ステーキです！ボリューミーなさしのよく入ったお肉は、ジューシーさがたまりません…。

お店曰く、さっと炙ってレアでいただくのがおすすめとのこと！ちなみに「ダイナマイトロース」という名前はsex machineの曲の合いの手で入る“ダイナマイト”から取っているんだそう。

焼く前のつやつやなお肉（左）と焼き上がったジューシーなお肉（右）、どちらも美味しそう…。

筆者イチオシの「ワイルドステーキ」は、品質にこだわって輸入したミスジの赤身肉をなんと厚切りでご提供！ミスジはすじがあるため、包丁で柔らかくしてから提供しているので噛めば噛むほど旨味が溢れて止まりません…。

あっさりとしていながらも濃厚な旨味をしっかりと感じられるお肉は、一度食べればやみつきになること間違いなしです！にんにくベースの特製ダレとの相性もバツグンで、表面をさっと焼いてレアでいただくのがポイントです☆

ここでしか味わえない『BBQHOUSE SEX MACHINE』のとびきり旨いステーキを、みなさんもぜひ一度ご賞味あれ！

誰でも楽しく食事ができる、ボーダーのないレストランを作りたい…。

お店を始める前は某飲食チェーンで約10年ほど店長をしていたオーナー。その後、昭和63年に誕生した『BBQHOUSE SEX MACHINE』は、長年地元の人々に愛され続けています。

「人種関係なくボーダーのないレストランを作りたい！どんな人種の方が来たとしてもこのレストランに来たからには関係ない。スローガンは「without border]！！どんな人でも大歓迎。（国境なき医師団から影響を受けているとのこと）」

と今後の目標も語ってくださいました。

“たとえ牛や豚が食べれない人がいたとしても、そんな人でも食べられるように牛や豚の種類を増やしたりして1人でも多くのお客様に満足していただけるようにしている”と人情深いオーナーのおもてなし精神があるからこそ、『BBQHOUSE SEX MACHINE』は多くのファンを魅了し続けているんだなと感じました…！

大阪・難波駅近くにお越しの際は、『BBQHOUSE SEX MACHINE』へ足を運んでみてくださいね☆