淡路島の甘い完熟玉ねぎを使うこだわりバーガーが味わえる『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』
今回は大阪府大阪市浪速区にあるハンバーガーを提供するお店にやってきました。
「肉肉しいパティーと玉ねぎの甘さの融合がとても美味しいハンバーガー屋さんが「コミュニティーフードホール大阪・日本橋」にあるんですけど、広々としているフードコートでゆっくりいただくこともできるのでここはおすすめです。肉汁もたっぷりでファストフード店のハンバーガーとは大違いなのでぜひサイトで紹介してください。」とクチコミをいただきまして『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』へ早速伺いました。
『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』は南海電鉄・大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」より徒歩10分、近鉄奈良線・大阪メトロ堺筋線・大阪メトロ千日前「日本橋駅」より徒歩8分のところにある高島屋東別館の1階のコミュニティーフードホール大阪・日本橋にあります。
大阪を代表する高島屋の始まりの地として100年以上の歴史を持っており、高島屋東別館には「コミュニティーフードホール大阪・日本橋」の他にも「高島屋資料館」や「ホテル」の機能も持っています。
「コミュニティーフードホール大阪・日本橋」は、日本の食と食文化を介して世界の人々を交流する飲食商業施設です。外国人に人気の高いエリアで日本の食文化を知っていただきながら、言葉の壁を乗り越えてコミュニケーションができる場所として提供されており、広々としたイートインスペースには飲食店が7店舗集結しており、関西を代表する食材を使用したグルメに加え、日本酒バーなど日本の魅力を発信しています。日本の文化を発信すべく、プロジェクションマッピングなどさまざまな演出も施されています。そのフードホールに淡路島を感じることができる『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』がオープンしました。
こだわり抜かれた農家から仕入れている玉ねぎを使用した淡路島バーガー！
フードホールに佇む『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』は黒を基調としたとてもクールな雰囲気！そして『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』のこだわりはなんと言っても完熟玉ねぎ！普通の玉ねぎの意識を覆すほど糖度が高いので甘く、それでいてジューシーな玉ねぎは、『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』でしか味わっていただくことができません！「老若男女問わずに人気のバーガーにブランド力の高い淡路島玉ねぎをブラスすることで低価格のチェーン店との差別化を狙いました。」と語ってくれました。
淡路島の数ある玉ねぎ農家の中から、淡路島バーガー独自の基準に適合した農家と契約をしています。栽培方法、糖度、そして玉ねぎへの思いなどこだわりを持った農家さんの玉ねぎだけをバーガーに使用しています。
そんなこだわり抜かれた淡路島の玉ねぎを使用したバーガーをいただくために「チェダーチーズバーガー」に卵トッピングを注文しました。バーガーを見てそのボリュームに驚き！農家直送の完熟玉ねぎが見えないほど他の具材のボリュームがすごくてこれは食べ応えがありそうです。パティはビーフ100％使用していることもありとてもジューシー！パティから溢れる肉汁がふわふわしたバンズに染み渡り、少し甘みが感じられるバンズの味わいとマッチしていて絶品！そして淡路島産完熟玉ねぎがとても甘くて、パティに負けないほどにジューシーで全体のバランスがとても良いではありませんか。そしてチェダーチーズの塩味とトッピングした卵の甘さのハーモニーも格別です。お野菜も新鮮でシャキシャキしていて、まさに淡路島の自然が育んだ美味しさがぎゅっと詰まったバーガーです。
『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』ではこの他にも淡路島産の完熟玉ねぎを様々なフレーバーで楽しむことができます。
- 淡路島バーガー 780円
- エビカツバーガー 810円
- チェダーチーズバーガー 930円
- アボカドエッグバーガー 1,090円
- テリヤキバーガー 800円
- とんかつバーガー 850円
- オニオンリングバーガー 930円
- カマンベールハニーバーガー 1,030円
- ダブルチーズバーガー 1,130円
こちらは全てレギュラーサイズのお値段ですが、『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』では＋100円で1.25倍のラージサイズ、＋250円で2倍のメガサイズに変更することも可能です！サイズチェンジすることで満足度も急上昇ですよね♪
そして、これらのトッピングからお好きなトッピングをプラスして自分だけのオリジナルバーガーを作っちゃいましょう！トッピングは「卵」「ベーコン」「アボカド」「チェダーチーズ」「カマンベールチーズ」「オニオンリング」がございます。
そして淡路島産の玉ねぎを使ったメニューの「オニオンリング」はぜひハンバーガーと一緒に食べていただきたい！火にかけることで玉ねぎがさらに甘くなり、今までいただいたオニオンリングはなんだったんだろうと思うほど、玉ねぎの甘みから存在感まで十分に引き出されている一品です。『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』では淡路島ビールやレモンサワーなどのお酒類もご用意しているのでお酒のおつまみとしても最高の一品です。
『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』の想い
1人でも多くのお客様に喜んでいただくため
『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』スタッフ一同
一品一品丁寧かつスピーディーな提供を
心掛けています。
『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』は南海電鉄・大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」より徒歩10分
『淡路島バーガー コミュニティーフードホール大阪・日本橋店』は南海電鉄・大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」より徒歩10分、近鉄奈良線・大阪メトロ堺筋線・大阪メトロ千日前「日本橋駅」より徒歩8分のところにある「高島屋東別館」の1階「コミュニティーフードホール大阪・日本橋」にあります。
- アクセス情報
南海電鉄・大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」より徒歩10分
近鉄奈良線・大阪メトロ堺筋線・大阪メトロ千日前「日本橋駅」より徒歩8分 - 営業時間
10:00~22:00（L.O.21:30）
※新型コロナウイルスの感染拡大のため、4月25日（日）〜5月11日（火）まで臨時休業といたします。休館の期間につきましては、今後の状況により予告なく変更となる場合がございます。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解のほどお願いいたします。 - 定休日
無休
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。 - 禁煙・喫煙
全席禁煙 - 駐車場
なし
