【桃谷】『ネパール創作料理　シュレスタ』

五感でネパールを感じる『シュレスタ』

大阪環状線桃谷駅の近くに店を構える『ネパール創作料理　シュレスタ』。
こちらではネパールを五感で感じることができると噂。

オーナーであるディネスシュレスタ氏は元々建築の設計をしており、こちらは初めて設計したお店なんだとか。設計当時の親切なオ－ナ－様のご事情により引継ぐことになったそう。ネパールを五感で感じてほしいという思いから再設計し、オープンしたお店。

人々にネパールの文化と喜びを届けるお店が『ネパール創作料理　シュレスタ』です！

ダルバートはご存知ですか。

ネパール料理といえばダルバート。
ダルバートって何？ってなってる方もいると思います。

ダルバートとはネパールの一般家庭料理のことを指し、現地では毎日食べられている日本でいう定食です。
ダルは豆のスープ、バートは米飯を意味した合成語であり、それにカレー味の野菜などのおかず、漬物のを加えた4つがセットになった食事。

『ネパール創作料理　シュレスタ』では、ダルバートをご飯で提供しており、本場の家庭料理の味を堪能することが可能。いろんなルウと付け合わせを組み合わせて食べることで、ダルバートの様々な味を垣間見ることができます。

要望があればナンを出すことが可能です！

辛さは控えめなので、辛い物が苦手な方にもおすすめです。
女性にも人気でお客様のリクエストでランチセットにも追加しています！

『ネパール創作料理　シュレスタ』に来たらコレ！お勧め２選！！

こちらはネパール風焼きそばのチョウミン。

エビや野菜をたっぷり使ったチョウミンは、食事の〆として楽しめます。
またお酒との相性もバッチリなのでおつまみとしても堪能できる逸品。

羊肉をふんだんに使用したシシカバブ。

高温の炭火でじっくりと焼き上げるため、中からは肉汁があふれ出す！
羊肉の風味とマイルドなスパイスが鼻腔をくすぐるシシカバブは酒に合うこと間違いなし！！

食べるだけじゃない？身体すべてで感じるのが『シュレスタ』だ！！

『ネパール創作料理　シュレスタ』では食以外でもネパールを感じることができるのです。

中でも定期的に開催されるコンサートが大人気。
多くのお客さんが「次はいつ開催するのか」と待ち遠しにしているよう。

次回の開催は来年の3/12頃に15周年記念コンサート予定しています！

2か月前には予約でいっぱいになってしまうため予約必須の大人気イベントである！

コンサートのほかにも講演会・映画放映など、形だけにとらわれず多方面でネパ－ルの伝統・文化・観光をお届けしています。