【上本町】上品な和食とはんなり過ごす『まんまごよみ とみや』

季節の和食を心地よく楽しむ、知る人ぞ知る割烹

今回は大阪府大阪市天王寺区にお店を構える、こちらの割烹・小料理にクローズアップ！
「この周辺のエリアはいろいろな飲食店が立ち並ぶグルメな地域でもありますが、中でもこのお店は和食の真の美味しさを追求した穴場の旨い店です。最初にお店の前を通りがかった時から暖簾揺らめく雰囲気のいい外観に、立ち寄ってみたいと思っていたものですが、実際にお店に入ってみると
スッキリとしたカウンターの上のランチョンマットは淡い春色が優しく飾られたピンク色の百合が可憐で清楚な印象。あぁなんだか癒されるなと入った瞬間から感じました。そしてそんなお店の中で食す和食の数々は彩り豊かで新鮮。絶品そのものです！！食材そのものにもこだわりを感じますが、丁寧に作られた料理人の腕を感じさせられる、一手間も二手間もかけられたこだわりの味は心掴まれます。このエリアを誇る和食のお店だと思います。是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『まんまごよみ とみや』さんを取材させていただきました！

お店は近鉄大阪線 ／ 大阪上本町駅(出入口12) 徒歩3分と駅近。周辺の谷町九丁目駅、四天王寺前夕陽ヶ丘駅の各駅からも徒歩3〜10分圏内の好立地です。

店内に入ってみると、すっきりと穏やかな木目調の和モダン空間が広がっており、上品で洗練された雰囲気を放ちながらもどこかほっとするような印象です。

テーブル席とともにカウンター席も用意されているのでお一人様でゆったり寛ぐ方も多いようです。女性グルメライターの私も、一人でさくっと利用するのに緊張感なく気軽に利用できる感覚をお店からは感じました。

一品一品手の込んだ料理が美味しいと話題の割烹『まんまごよみ とみや』さん。今回はそんな評判のお店の魅力に迫りました！

日本の四季を纏った一皿を、ゆったりのんびり、いただきます。

『まんまごよみ とみや』さんは和食一筋オーナーが２０年続いた桃谷の店を閉め、新たにゆったりのんびりと食事を楽しんでもらう店として、再出発をした料理人のこだわりともてなしの心が詰まったお店。

オーナーによると、実は元々オーナーの母が料理屋さんを営んでおり、幼い頃からずっとその料理店を手伝っていたんだそう。その頃から料理をすることが多く、料理が大好きだったんだとか。
そんな幼きオーナーは、幼時代にお医者さんに命を助けてもらった経験があり、人に喜んでもらいたい、人の為になりたいという気持ちを持つようになったことがきっかけで、好きだった料理の道を極め、料理を通じて人のために尽くそうと思ったんだそう。

目の前で美味しいものを食べて喜んで貰い、健康の為になるものを提供できる、この道一筋勝負で和食を極めてきたというオーナー。
和食というジャンルは元々家が和食の店で、小さい頃から見ていたものであり、経験もあったこのジャンルは健康にもいいと思っているので和食を極めることはぶれなかったんだそう。
しかし、独自のオリジナリティがひかるこのお店の味わいが光っているように感じられるのは、オーナー自身が和食を通じて様々な経験してきた中で、和食に取り入れられる素材や技法など経験と独自学習による鍛錬の賜物のようです。

その料理は運ばれてきた瞬間から「味わう」ことがスタートするように、美しく色鮮やかな色彩と、旬の食材の豊潤な照りと香りをありありと感じます。
一口、口に運べば素材の滋味を感じる深い味わい隠すことなく食材の味の特徴を引き出し、味わい深いものへ変換する料理の腕はその道を長年一筋に走ってきたオーナーの結晶です。

お店で味わえる四季折々の食材を使った料理の数々の他、お店ではお持ち帰り用のメニューも用意されており、お持ち帰りの料理もまた、まるで玉手箱のような美しさが必見。おうち時間でこだわりの料理を味わうのもおすすめですよ。

『まんまごよみ とみや』の想い

『まんまごよみ とみや』は近鉄大阪線 ／ 大阪上本町駅(出入口12) 徒歩3分！

『まんまごよみ とみや』さんは近鉄大阪線 ／ 大阪上本町駅(出入口12) 徒歩3分とアクセスも良好！周辺の谷町九丁目駅、四天王寺前夕陽ヶ丘駅の各駅からも徒歩3〜10分圏内の好立地です。

• アクセス情報
  ■駅からのアクセス
  近鉄大阪線 ／ 大阪上本町駅(出入口12) 徒歩3分（170m）
  大阪メトロ谷町線 ／ 谷町九丁目駅(出入口7) 徒歩3分（170m）
  大阪メトロ谷町線 ／ 四天王寺前夕陽ヶ丘駅(出入口1) 徒歩10分（790m）
  ■バス停からのアクセス
  井笠鉄道 カブトガニ号 大阪上本町 徒歩2分（120m）
  大阪市バス 18 上本町六丁目 徒歩3分（170m）
  近鉄バス 警察病院線 近鉄上本町駅 徒歩4分（280m）
• 営業時間
  平日
  ランチタイム　　11:30〜13:30
  ディナータイム　17:30〜23:00(L.O.22:00)
  土曜日
  ディナータイム　17:30〜23:00(L.O.22:00)
• 定休日
  毎週日曜日
• 駐車場
  無し
• 禁煙・喫煙
  全席喫煙可
  ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、
  　最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
• 決済方法
  各種クレジットカード決済可（JCB、AMEX、Diners）
• 公式SNS情報
  『まんまごよみ とみや』さん
  ・公式Facebookはこちら

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報