これぞ”MADE IN JAPAN”名前負けしない国産こだわりのパン屋さん!
今回は大阪市福島区にお店を構える、こちらのパン屋にクローズアップ!
「子どもに食べさせるパンを買うときはいつもここで買うんです。店内、ベビーカーが入れるようになっていて子連れで通う時にはとっても助かっています。オーナーさんにも小さなお子様がいらっしゃるらしく、子どもにも食べさせれるようにと考えていらっしゃるとのことで安心しています。しかもそのオーナーさんの笑顔が本当に素敵で、毎回こっちまで笑顔になり、元気が貰えるんです!(笑)そんな私にとってのスマイルスポットを是非サイトでも紹介してください!」とTSUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『じゃぱん』を取材させていただきました!
お店はJR大阪環状線・福島駅より徒歩約5分と駅チカ。駅を出てミスタードーナツを左折し、V字路を右手に進みます。そのまま直進し、2つ目の信号を越えた先右手にございます♪『じゃぱん』ののれんが目印です!
JR東西線・阪神新福島駅からも徒歩約7分とどちらからもアクセスしやすい立地にございます♪
『じゃぱん』のオーナーにインタビュー!
- お店オープンのきっかけを教えてください!
「元々パン屋で働いていたときに、小麦アレルギーが発症してしまった。その時に健康って大事だなって改めて思ったんです。その時、やっぱり口から食べるものにはこだわりたいなという思いで自分自身でお店を出したいと思い、オープンしました。また、それと合わせてお店を小学校の子たちの社会科見学や職業体験でくる場として提供していて、将来の夢のきっかけになればや食からたくさんのことを学んだり、それ以外でも職を通じて健康や地域貢献にも携わる活動をしていきたいと思っています。」
- お料理やサービスのこだわりを教えてください!
「健康を第一に考えて、店名にも掲げているように国産の小麦粉や砂糖で、なおかつ日本の素材を使いたいというのにこだわっています。店内も今ではなかなか国内でも感じることが少なくなってきた日本古来の風土を感じていただけるような店内づくりも意識しています。また、赤ちゃん連れの方も多いので店内はベビーカーも入れるようにしていて、赤ちゃんも食べれるように食パンはハチミツ不使用などで食べれるようにしています!個人でやっているので、お客様もご要望にも極力お答えするようにしておりまして、リクエストでこんなものが食べたいというものがあればおっしゃって頂ければ作らせていただいたりしています。」
- 今後やっていきたい事を教えてください!
「もっといろんな方にお店を知って頂き、全国配送などもしていますので、身体にいいものをと考えている方々に是非食べて頂きたいです!また、引き続き地域や社会貢献にも積極的に携わっていきたい。」
1番人気の「米粉の湯種入り食パン」を徹底解剖!
『じゃぱん』に行ったらまずはこれ!と店主オススメの「米粉の湯種入り食パン」。
卵、マーガリン、はちみつ不使用で無添加国産材料のみで仕上げていますので、お子様でもお召し上がりいただけます!
国産小麦と米粉の湯種をブレンドし、もっちもちに仕上げています♪まずは何もつけずに素材の味を存分に堪能してから、お好みでジャムなどを塗って食べても美味しいですよ。
常連のお客様もオススメするこの「米粉の湯種入り食パン」はご来店いただいた際はマストでご購入して帰る人も多いとか。「米粉の湯種入り食パン」を食さずして『じゃぱん』を語れない!と言っても過言ではないほどの不動の人気メニュー。是非ご賞味あれ!
いかがでしたでしょうか?
美味しいだけに追求するのではなく、食べる人の身体を気遣った『じゃぱん』のパンは小さい子供でも安心して食べられる、そして子どものみならず幅広いお客様に愛されるお店でした。
他にも新商品を開発したり、お客様のリクエストにお答えしたりと、新しいパンを随時研究中とのことでしたので是非公式Instagramもチェックしてあなた好みのパンを見つけてみては…?
終始笑顔が絶えないオーナーで、こちらまで笑顔になりました♪
また、健康と身体を気遣ったパンへの想いを感じられ、オーナーが作ったパンだからこそ食べたいと思わせてくれる大変素敵なお人柄でした。
『じゃぱん』の想い
『じゃぱん』はJR大阪環状線・福島駅より徒歩約5分!
『じゃぱん』はJR大阪環状線・福島駅より徒歩約5分!
JR東西線・阪神新福島駅からも徒歩約7分とどちらからもアクセスしやすい立地にございます♪
- アクセス情報
■駅からのアクセス
JR大阪環状線 / 福島駅 徒歩約5分(450m)
JR東西線 / 新福島駅 徒歩約7分(650m)
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
じゃぱん |
〒553-0002 大阪府大阪市福島区鷺洲2丁目10−4 |
06-4256-5327 |
公式Instagramはこちら |