香ばしいパンの幸せな香りに包まれる、街のパン屋さん
今回は京都府京都市中京区にお店を構える、こちらの街角のパン屋さんにクローズアップ！
「美味しいパンが毎日並ぶ近所のお気に入りのベーカリーです。
THE・街のパン屋さんという感じがまた親しみが持てるのですが、初めて入った日も気さくな店員さんの暖かな雰囲気とアットホームなお店の雰囲気が心地よかったのをよく覚えています。
パンのラインナップも、昔ながらの大定番のメニューに加えて、ライ麦入りやプチパンシリーズなど多彩。食パンだけでも8種類あり毎日選ぶのが楽しくなります。朝はパン派の私もこのお店のパンがあると思うと朝が楽しみで。是非こんな素敵な街のベーカリーをもっと街の自慢のお店として知って欲しいです！」とTUNAGARIユーザーからの口コミ情報を受けて駆けつけた、『ベーカリーハウス・クリーク』さんを取材させていただきました！
お店は西大路四条の交差点南東方向にあり、阪急京都本線・西院駅より徒歩3分と駅チカ。
周辺の西大路御池駅、西大路三条駅の各駅からも徒歩10分前後の好立地です。
四条通り沿いにあるので駅周りの風情を満喫しながらお散歩がてら立ち寄るのにもぴったりの土地柄です。
たどり着いたお店はあたたかな照明に照らされたどこか懐かしさすら感じる親しみやすい店構え。ガラスの窓から美味しそうなパンが陳列されている様子が見え、思わずお店に引き込まれます。
店内には種類豊富な食パンや、フワッフワのスフレ、ロールパンや惣菜パン、デザートパンなど様々なパンがキラキラとそれぞれの個性を携えて顔を並べています。
地元の人からも親しまれ続け、毎日でも食べたいパン！と人気の『クリーク』さん。
今回はそんな人気のパン屋さんのオーナーに直接インタビューでお話を伺いました。
『クリーク』のオーナーにインタビュー！
- お店のオープンの経緯を教えてください！
「当店をオープンする前、私が20代の頃は実は普通の会社勤めをする会社員でしたが、昔からパン作りが好きで、パンを食べることも好きだったことから一念発起して、思い切って30代からパン修行を12年経験し、自分の手で作ったものを食べてもらいたいという思いで2012年2月に当店をオープンしました。
お店の名前のクリークとは小川という意味で、昔私が住んでいた銀閣寺の近くに哲学の道があり、そこに綺麗な小川が流れていたことからこの名前を付けました」
- 去年と今で、何か料理や店舗に変化はありますか？
「変化というよりもこの世情を元気に乗り切るために、コロナ禍でもきてくださるお客様に笑顔になって欲しいと米粉パンと塩バターをコロナ終息まで半額キャンペーンで実施し続けているのですが….。思いのほか、これのキャンペーンが1年以上続いています。（笑）
でもそんなお店からのささやかな気持ちがお客様に喜んでいただけているので、キャンペーンも続けています！」
- 改めてお客様への思いを教えてください！
「朝一番から仕込み、オープンに合わせて全商品をラインナップがお店に並ぶようにしています。
ご出勤の方も、朝立ち寄りたいという方も元気にお見送りするために真心込めて作っております。
みんな大好きな王道のパンから、安心して召し上がっていただける米粉のパンまで種類豊富に用意してお待ちしておりますので、心を込めて一つ一つ作った当店のパンを是非お召し上がりください」
終始優しい笑顔で語るオーナーからはお店のパンでお客様に美味しさとともに幸せを持ち帰って欲しい。そんな思いを感じました。
人気のパンをご紹介♪パンマニアなライターおすすめの必食パンもご注目！
『クリーク』さんでは大人からこどもまで安心して美味しく食べることができるグルテンフリーのパン屋、米粉の食パンを始めサンドウィッチやホットドッグ、ハンバーガーなど天然酵母パンも大人気。風味とモチモチ食感、粉の風味が楽しめ栄養も豊富なので家族ぐるみでお店のパンを愛用している常連のお客様も多いんです。
いろんなクリームを折り込んで焼いたふわふわ練乳パン「スフレ」やみんな大好き上品な甘さのあんこがたっぷり入った「あんパン」、素朴な仕上がりのメロンパン「サンライズ」、チョコレートたっぷりのドーナツなどスイーツ系はどれもペロリといける優しい甘さ。
地域密着型のコンセプトでご近所のお子様連れのお客様も多いので、小さなお子様があっと喜ぶ甘いパンはもちろん、お子様でも安心して食べられるもので、菓子パンや総菜パンも種類が豊富。健康に良く安心安全な添加物を極力使わないように心掛けているんだそう。
お店の中でも不動の人気を誇っているのが米粉を使った米粉食パン。
焼き上がった食パンは外は香ばしく、中はふっくらモチモチとした仕上がりでこれが本当に米粉！？と驚かされるほど。
小麦粉不使用で米粉、砂糖、塩、イースト、ごま油、卵乳は消化に良いので小さなお子様にも、ヘルシー志向の方にも人気です。グルテンフリーの食パンは弾力もあり食べ応えも抜群。小麦のパンより少し固くなりやすいので早めに召し上がるのがおすすめです。
食パンのラインナップの豊富さでも知られる『クリーク』さんには、人気の米粉食パンの他、フランスパンの生地を使った砂糖、卵、乳製品不使用のあっさりした味わいの「ハード食パン」や、ローストしたくるみがたっぷり入っている香ばしい食パン「くるみ食パン」、
裏ごししたかぼちゃを練りこんだほっこり優しい甘み感じる「かぼちゃ食パン」、
竹炭を練りこんで健康的なしっとりさっくりの真っ黒食パン「竹炭食パン」、パン好きの王道うまさを凝縮した定番のしっとり食パン「角食パン」に、生地をのばして作る人気のさっくり食パン「山食パン」と食パンだけでも個性がはっきりした豊富なラインナップがあります。
お好みに合わせてチョイスしたり、全制覇を狙うのも◎
いかがでしたか？
知る人ぞ知る街角の絶品パンの店『クリーク』さん。
あなたも是非一度その手心こもった美味しさを頬張ってみてくださいね♪
『クリーク』の想い
みんな大好きな王道のパンから、
『クリーク』オーナー
安心して召し上がっていただける米粉のパンまで
種類豊富にご用意しております。
心を込めて一つ一つ作った当店のパンを
是非お召し上がりください。
『クリーク』は阪急京都本線・西院駅より徒歩3分！
『クリーク』さんは阪急京都本線・西院駅より徒歩3分とアクセスも良好！周辺各駅からも徒歩10分前後の好立地です。
- アクセス情報
■駅からのアクセス
阪急京都本線 ／ 西院駅 徒歩3分（210m）
京福電鉄嵐山本線 ／ 西大路三条駅 徒歩7分（540m）
京都市営地下鉄東西線 ／ 西大路御池駅(出入口1) 徒歩11分（810m）
■バス停からのアクセス
京都市バス 11号系統 西大路四条 徒歩2分（160m）
京都市バス 11号系統 四条御前通 徒歩5分（390m）
京都市バス 75号系統 西大路松原 徒歩7分（500m） - 営業時間
平日・土日 7:00～20:30 - 定休日
年中無休 - 駐車場
無 - 禁煙・喫煙
店内禁煙 - 決済方法
・クレジットカード不可
・QRコード決済可能（PayPay） - 公式SNS情報
『クリーク』さん
・公式Instagramはこちら
・公式Twitterはこちら
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| クリーク |
| 〒604-8847 京都府京都市中京区壬生西土居ノ内町２１ |
| 075-311-2766 |
| 『クリーク』 ・公式Instagramはこちら ・公式Twitterはこちら |
