絶好のロケーションとともに絶品イタリアンで幸せのひととき
今回は京都府京都市西京区にお店を構える、こちらのイタリアンのカフェにクローズアップ！
「まるで京都じゃないみたいな、素晴らしい眺望で、体も心も癒されるカフェ
です。絶品のイタリアンは特にランチは毎日でも通いたいほどリーズナブルで、それでいて絶品なんです！ちょっとした、リゾート地のような雰囲気もお気に入り。心底リラックスできる空間で彩溢れる美しいイタリアンを堪能する食の時間はまさに至福のひととき。ちょっと奥まった地にある知る人ぞ知るお店なのでサイトの中でも是非紹介してください！」とTUNAGARIユーザーからの口コミ情報を受けて駆けつけた『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』さんを取材させていただきました。
お店は阪急嵐山線・松尾大社駅より4.3kmほど。広い駐車場も用意されているのでお車やバスでのアクセスが便利です。バスでのアクセスは京阪京都交通 大野原線13 西長天理教前のバス停より徒歩2分で停車駅すぐの位置に佇んでいます。
早速お店の中に入ってみると開放感のある窓ガラスが清々しい、噂通りの絶景が広がります。
落ち着いた店内のお洒落な空間は男性女性問わずに親しめる空間になっています。
友人との食事やドライブがてらのデートにもぴったりな飾りすぎないお店の魅力はより一層にリゾートのような眺望を引き立てます。
寛ぎの空間はまるでショートトリップのように贅沢。そんなお店で堪能できるイタリアンは絶品と噂の『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』さん。今回はそんな人気のお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺ってみました。
『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』オーナーにインタビュー★
- お店のオープンのきっかけを教えてください！
「当店は11年前にお店をオープンしました。もともと私自身が社会人になってから日本料理の勉強をしていてずっと料理には携わってきたのですが、当時はイタリアンの経験がなかったので独学で学び始めてその世界の魅力に親しみました。お店を持ちたい気持ちはあったので、どういう業態だったら成立するかを考えたときに、カフェの業態でよりお客様に近い存在になりたいと思ったんです。
店名、フルックの由来はフクロウ。フルックは”ふるつく”からの造語で、”ふるつく”とは方言でフクロウのことなんですが、お店の前にも店名の由来のフクロウを置いて立ち寄ってくださるお客様をお出迎えしています」
- お店にこの土地をえらんだ理由はありますか？
「実は私の親族の土地なので、あえてこの場所を選んだんです。付近には山もあり、四季が楽しめるので、この土地の景色も楽しんでいただきたくて。付近は元々『柿街道』と呼ばれる街道でしたが、今では縦貫道ができています。昔と雰囲気は変わリハしたものの自然豊かなこの土地の魅力は変わらずとても落ち着く場所ですので、お客様にも景色を楽しみながらゆったりとくつろいでいただけると思います」
- 昨年と今年とでお店の変化などはありますか？
「テイクアウトを始めるようになったので、お持ち帰りで楽しみたいお客様にもお声に答えられるよう、より一層カフェとして親しまれるようなお店になってきたかと思います」
この土地に佇むお店の景色にも、料理にも、目でも味でもお客様に親しみくつろいで欲しい。
そんなオーナーの穏やかで優しい気概を感じました。
人気のメニューとこだわりを徹底リサーチ★
『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』さんでは色とりどりのイタリアンやドリンクまで細部にこだわりを尽くしたメニューの数々がなんといっても人気の秘密。
中でも人気は「ランチコース」。
数量限定ランチコースはボリュームも満点。大満足のコースです。
前菜、そして数種類の中からお好みを選べるパスタまたはタイ風グリーンカレーの中から１つをチョイスでき、デザートには ミニシフォンケーキとジェラートがついています。ドリンクには珈琲または紅茶もついています♪
コースのドリンクにも満足して欲しいというオーナーの思いから、コースでも堪能できるお店のコーヒーは豆にもこだわりあり。コーヒー豆にはスペシャルティーコーヒーを使っており、コーヒ豆は「ウニール」というフルーティでスッキリとした味わいやコクのある味わいのコーヒーです。
おアスタの人気は王道・「カルボナーラ」が一番人気。
『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』さんでは全ての料理の調味料にもこだわっており、チーズもイタリアで作られたチーズを仕入れている本格派。手間や仕入れも難しいけれど、オーナーの本物にこだわる姿勢が料理になっています。
本場の食材を仕入れるだけでなく、本場でどのようにして調理しているかなどもリサーチし、現地の味を体現しながらお店のオリジナリティと織り交ぜた料理の数々はここでしか味わえない味わい。
一品一品妥協を許さない料理人としての姿勢は前菜にも現れています。
ランチコースの前菜の美しさにも注目です♪
ディナーのコースも品数豊富でオーナーに相談もできるのでデートや大切な人との時間にも◎
ディナーのコースは前々日までにご予約下さい。なんと料金は3000円からオーダー可能なので予算に合わせてオーナーのこだわりの料理を堪能できるのも嬉しいですね！
いかがでしたか？
寛ぎ空間で絶品イタリアンを心ゆくまで堪能できる『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』さんにあなたも是非一度足を運んでみては？
『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』の想い
お料理でももちろん満足して頂きたいですし、
『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』オーナー
食後のドリンクまでがっかりしないように、
コーヒー豆やドリンクにもこだわっております。
ゆったりとした時間を過ごしに
当店へお越しください。
『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』はバスでのアクセスが便利！
『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』さんは京阪京都交通 大野原線13 西長天理教前のバス停より徒歩2分！
- アクセス情報
■駅からのアクセス
阪急嵐山線 ／ 松尾大社駅（4.3km）
■バス停からのアクセス
京阪京都交通 大野原線13 西長天理教前 徒歩2分（92m）
京阪京都交通 大野原線13 西長出荷場前 徒歩4分（260m）
京阪京都交通 国道線102 国道沓掛 徒歩6分（420m）
▶︎お車でお越しのお客様
府道１０号（大山崎大枝線）、通称『柿街道』の東に面しています。
（洛西を越えた大枝、9号線沓掛の交差点を左折し、柿街道の東側）
お店の駐車場をご利用ください。
- 営業時間
平日・土日 9:00-18:00
金曜日 10:30-18:00
ディナーは18:00-21:00のご予約も可能です。
※ディナーは前々日までに要予約 - ご予約
ご予約はこちらから - 定休日
毎週月曜日 - 駐車場
有（お店保有の駐車場がございます） - 禁煙・喫煙
全席禁煙 - 決済方法
・カード不可
・その他の支払い：PayPay - 公式SNS情報
『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』さん公式Instagramはこちら
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| CAFFE FLOOK（カフェ フルック） |
| 〒610-1151 京都府京都市西京区西京区大枝西長町７−２１ |
| 075-200-9221 |
| 『CAFFE FLOOK（カフェ フルック）』 公式Instagramはこちら |
