【稲荷】上質空間と自家焙煎コーヒー『ABOUT US COFFEE』

スタイリッシュでクールな空間で過ごす、上質なカフェ時間

今回は京都府京都市伏見区にお店を構える、こちらのカフェにクローズアップ！
「自家焙煎の珈琲がとって美味しい路地裏にある隠れ家カフェです。
Instagramの投稿で見かけてからずっと気になっていて訪れたお店でしたが、エリア柄の観光地ということもあって散歩がてら立ち寄りました。ブラックのスタイリッシュなお店は周辺からもそのオシャレさが目を引き、お店の中も無駄がものがないシンプルでおしゃれな空間で本当、センスが光るお店と言いますか、かっこいいんです。珈琲の種類はかなり豊富で浅煎りから深煎り幅広く揃えていて、どんな好みでも自分にぴったりのコーヒーが発見できそうです。フードメニューが豊富で、そんな種類豊富なコーヒーと、料理でしっかりとお腹を満たすことも、ちょっと休憩に立ち寄ることもできます。伏見観光の時にも立ち寄りやすい、地域のおしゃれなカフェといったらここです！是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『ABOUT US COFFEE（アバウトアスコーヒー）』さんを取材させていただきました！

お店は京阪本線・龍谷大前深草駅より徒歩3分と駅チカ。周辺の伏見稲荷駅や稲荷駅の各駅からも徒歩3分前後の好立地です。京都の有名な観光名所「伏見稲荷大社」もここから徒歩圏内なので、伏見観光にもぴったりのエリアに構えています。

早速お店に入ってみると店内はシンプルにモノトーンを基調としていて、シンプルだからこそ映えるインテリアの個性と空間の広さはすっきりとしてクールな印象です。
男性も女性も性別問わずに気軽に利用できそうなかっこよさとオシャレさを兼ね備えています。

デートでも、観光の休憩でも、非日常のこの空間でいただくこだわりの自家焙煎珈琲や手作りのメニューが美味しいと話題の『ABOUT US COFFEE（アバウトアスコーヒー）』さん。今回はそんな人気のお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺ってみました。

『ABOUT US COFFE（アバウトアスコーヒー）』のオーナーにインタビュー！

• お店のオープンの経緯やきっかけのエピソードを教えてください！

「当店は2019年9月にオープンしました。何かを自分の力でやりたいという思いはあって、その『何か』を探している時にカフェの運営に辿り着きました。実は元々私自身、コーヒーが苦手だったんです。それが、飲むうちにどんどんとコーヒーの魅力にハマってきて、コーヒーの多様性に魅了を感じたのがカフェの運営に方向を定めた経緯の一つでもあります」

• 料理・サービスに対する想いを教えてください！

「当店は京都というこの地に構えたスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎カフェです。コーヒー豆は浅煎り〜深煎りまで幅広く扱い、オーダーメイド焙煎も行っております。生豆からお店で焙煎して良質な状態で提しているので一人ひとり好みが違ってもその人の好みに寄り添えるよう種類豊富にご用意し提供しております」

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• 今後お店でやっていきたいことを教えてください！

「昨年からオンラインストアもオープンし、土日は店頭でのコーヒーの試飲が可能な体制も作りました。これまではまずはお店を知っていただくためにカフェをメインにお店を営んでまいりましたが、
オンラインストアを始めて、コーヒー豆が売れる様なお店にもなってきたと思います。今後はもっとコーヒーが目的で来てくれるお客様に当店の魅力を知っていただけるようなお店になっていきたいです」

こだわりのコーヒーと、美味しいカフェご飯を堪能して

『ABOUT US COFFEE（アバウトアスコーヒー）』さんでは自家焙煎の拘りコーヒーやモーニングやランチにぴったりのフードメニューが豊富に取り揃えられています。

なんといっても真骨頂は『ABOUT US COFFEE（アバウトアスコーヒー）』さんこだわりを尽くしたコーヒー。丁寧に淹れられたハンドドリップコーヒーはまずは味って欲しい逸品です。
『ABOUT US COFFEE（アバウトアスコーヒー）』さんではその日によっておすすめ豆が約4種類用意されており、あっさりとした酸味とライトな苦味を感じる浅煎りから、ドンとコクのある深い苦味と突き抜ける余韻が魅力の深煎り好みや気分にコーヒーそのものが合わせてくれるのが特徴的。
一人ひとりの好みにも、その時の気分にもぴったりの味わいの違いを楽しめます。
通常、コーヒーは450円～ですが、8：00～10：30はドリップコーヒー300円の早朝割引もあるそうで、ちょっと立ち寄って早い朝の熱いコーヒーを楽しむのも◎

もちろんコーヒーだけではありません♪
モーニングにおすすめのクロックムッシュや数量限定のキーマカレーなど、フードも1つ1つにもこだわりが詰まっています。ライターが特におすすめしたいメニューはまろやかな和風の味わいの「キーマカレー」です。
ランチの時間の11時から数量限定でオーダーできる人気のキーマカレーは、売り切れ必須の人気メニュー。なんと店内でスパイスを独自に調合しているという本格スパイスカレーはスパイシーな中にも香り高いコクと旨味が凝縮しています。お店のならではの味わいを誇っている秘密は、隠し味。
和風の味わ胃が特徴のキーマカレーには、だし専門店から仕入れたカツオ節パウダーをいれているんだそう。ほんのりと口に広がるだしの香りはスパイス香りと見事にハーモニーを奏で、クセがなく食指が止まらなくなる病みつきになるメニューです。
お好みで＋50円で卵黄を乗せることも可能です。ライターは卵黄をランダムに崩しながらマイルドに食べる食べ方がおすすめです♪

スイーツも希少な国内生産のジャージー牛のミルクを使用したジェラートや、コーヒーのぴったりのカリッとしたビターなカヌレなど、食後のデザートにも、アフタヌーンティーにもおすすめの甘いメニューも♪
充実のカフェ時間をあなたもぜひ『ABOUT US COFFEE（アバウトアスコーヒー）』さんで過ごしてみては？

『ABOUT US COFFEE（アバウトアスコーヒー）』の想い

『ABOUT US COFFEE（アバウトアスコーヒー）』は京阪本線・龍谷大前深草駅より徒歩3分！

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『ABOUT US COFFEE（アバウトアスコーヒー）』さんは京阪本線・龍谷大前深草駅より徒歩3分とアクセスも良好！周辺各駅からも徒歩3分前後の好立地です！

• アクセス情報
  ■駅からのアクセス
  京阪本線 ／ 龍谷大前深草駅(出入口1) 徒歩3分（240m）
  京阪本線 ／ 伏見稲荷駅(出入口1) 徒歩3分（240m）
  JR奈良線 ／ 稲荷駅 徒歩4分（260m）
  ■バス停からのアクセス
  京都市バス 南5号系統 警察学校前 徒歩2分（140m）
  京都市バス 南5号系統 稲荷大社前 徒歩4分（250m）
  京都市バス 南5号系統 龍谷大学前 徒歩5分（360m）
• 営業時間
  平日・土日・祝日
  8:00～19:00 （料理L.O. 18:30 ドリンクL.O. 18:30）
• 定休日
  毎週火曜日
  火曜日は祝日の場合は営業、振替なし
• 駐車場
  なし ：近隣コインパーキングをご利用ください
• 禁煙・喫煙
  全席禁煙（店外で喫煙可）
• 決済方法
  ・各種クレジットカード：利用可（VISA､マスター）
  ・電子マネー：利用可（Suica､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay）
  ・QRコード決済：利用可（PayPay、d払い、LINE Pay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay））
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