【二条城前】沖縄スイーツ＆コーヒーのひととき『KAMEE COFFEE三条本店』

和空間で味わう沖縄スイーツと香り高いこだわりコーヒー

今回は京都府京都市中京区にお店を構える、こちらのカフェにクローズアップ！
「三条商店街の中にある、とってもオシャレなカフェです。一際目を引く可愛らしいお店ですがどことなくウエスタンな雰囲気や個性を感じるところもまたお気に入りのポイント。ウッドテイストな天井高いゆったりした空間で、メニューにはサーターアンダーギーや沖縄スイーツなんかが豊富に揃っていて、スイーツ、フードともに沖縄テイストの食事とともにコーヒーがとても美味しいです。コーヒー豆も、沖縄のコンセプトを裏切らず沖縄の豆を使っているそうでビックルするほどフルーティーですっきりとした味わいを楽しめました！カフェ好きさんにも珈琲好きさんに是非一度足を運んで欲しいお店です。是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』さんを取材させていただきました！

お店は京都市営地下鉄東西線・二条城前駅より徒歩6分ほど。周辺の大宮駅や四条大宮駅の各駅からも徒歩7分前後の好立地で商店街の中にあるのでお買い物ついでやお散歩がてらに立ち寄りやすい場所に構えています。

早速お店に入ってみると店内は木目調の温かな空間が広々と広がっています。
お店の天井は高く、その分グッと開放感を増し、どこかノスタルジックな気持ちにさせられる非日常空間はウエスタンなオシャレな空間からか、コンセプトを感じつつも海外田舎のようなゆったりとした感覚すら感じます。

心落ち着くこの空間で沖縄の要素を取り入れたフードやスイーツとともにこだわり珈琲を堪能できると噂の『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』さん。今回はそんな人気のお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺ってみました。

『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』のオーナーにインタビュー！

• お店のオープンのきっかけを教えてください！

「当店は2017年にお店をオープンしました。お店のメニューからも沖縄の要素を取り入れたメニューをご提供しておりますが、私自身沖縄うるま市出身で、大学への進学を機に関西にきました。4年間大阪で法学部に通い、その後京都の大学院へ進学して、卒業後は法律や法務関係の非常勤講師として働いていました。元々はロースクールで弁護士志望だったのですが、上場企業での法務の仕事や海外展開、経営コンサルなどを経て、自分自身が起業することへの思いが募り、元々コーヒーが好きで毎日4～5杯飲んでいて、自分の味へのこだわりや選別の自信もあったので全国の喫茶店を巡りコーヒーについて独学で勉強しました。その当時まだ流行っていなかったエスプレッソに目を付けてエスプレッソメインで提供できる店、さらに地元の沖縄とのコラボで今までにないお店作りをしたいという思いで当店の形でオープンしました」

• お店の名前にある、『KAMEE』とはどんな意味は込められているのですか？

「沖縄の方言で『食べて・飲んで』を『かめ～』と言うんです。そこから、食べること、飲むことでお客様に過ごしていただく空間ですからお店の名前にぴったりだと、紐づけて店名を考えました」

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• 今後のお店の展開や、やっていきたいことを教えてください！

「今後はコーヒー豆の販売にも力をいれていき、さらにお店の味を知っていただく機会をもっと広げられるように店舗の展開にも着手していきたいと思っています。現在系列店ではKAMEE COFFEE木屋町がありますが、ゆくゆくは沖縄にも出店したいですね。
あとは、カフェ以外にも雑貨屋アパレルなどの別事業にも取り組み多角的な活躍をしていきたいと考えています」

人気の秘密を徹底解剖★おいしい沖縄フードとこだわりのドリンクでゆったりとしたひとときを！

『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』さんでは飲みやすくて、美味しい自家焙煎コーヒーやエスプレッソドリンク、そしてドリンクだけでなく沖縄の定番フードやスイーツなども豊富に用意されています。

『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』さんで使用されているコーヒー豆は全てスペシャリティコーヒーを使用しており、常時７種類以上が取り揃えられています。自慢のコーヒーはブラジルやケニアなどのコーヒー豆を使用し、淹れ方はお好みに合わせてドリップとサイフォンの2種類を選べるんだとか。豆と淹れ方をご自由にチョイスできるので味わいの繊細さを感じるそのコーヒーはコーヒーツウの方も唸らします。

ライターがお勧めしたいのがエスプレッソを使用したドリンク。『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』さんのエスプレッソはオリジナルブレンドの深煎り豆を、抽出温度、水量、タイミングを操作可能なアメリカ・シアトル社のエスプレッソマシーン「SLAYER」で高速抽出しており、カフェラテやキャラメルラテ、これからの時期にぴったりのコーヒーシェイクなど、エスプレッソの入ったドリンクはギュッとコーヒーの油分と香り、濃い味わいを抽出したエスプレッソをアレンジしているのでミルクやキャラメルの味に負けないコーヒーの深い味わいを楽しめます。
コーヒーの美味しい苦みだけをしっかり抽出し、甘さを増やし、コクが深く、甘く、フルボディに仕上げた、最高のエスプレッソを是非味って。

もちろん沖縄の定番フード・タコライスやコーヒーにぴったりのサンドイッチやホットドッグもモーニングの時間からオーダーすることができます。ワッフルやボリューム満点のモーニングセットなども常連さんからの人気メニューです♪

フードのおすすめは、やっぱりタコライス。『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』さんのタコライスは自家製。レタスとトマトがたっぷりの入ったシャキシャキの食感に、噛むほど肉の旨味が口いっぱいに広がるスパイシーなタコスミートが絶品。オーダー必須の人気メニューです！

他にも沖縄の定番スイーツ・サーターアンダギーは毎朝揚げたて。ちょっとしたアフタヌーンティーや小腹が減ったときにも手軽にサク！フワ！の揚げたてサーターアンダギーがぴったりです。
お店で提供しているスイーツは他にもケーキやマフィン、クッキーなどがあり、どのスイーツも全て手作り！これからの時期はひんやりとした味覚の沖縄ぜんざいやコーヒーゼリーなども登場します♪
季節限定商品も随時シーズンごとの登場するのでこれからの『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』さんの展開にも目が離せません♪

『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』の想い

『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』は京都市営地下鉄東西線・二条城前駅より徒歩6分！

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『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』さんは京都市営地下鉄東西線・二条城前駅より徒歩6分とアクセスも良好！周辺各駅からも徒歩7分前後の好立地です。

• アクセス情報
  ■駅からのアクセス
  京都市営地下鉄東西線 ／ 二条城前駅(出入口3) 徒歩6分（440m）
  阪急京都本線 ／ 大宮駅(北出入口) 徒歩7分（540m）
  京福電鉄嵐山本線 ／ 四条大宮駅 徒歩8分（570m）
  ■バス停からのアクセス
  京都市バス 15号系統 神泉苑前 徒歩4分（290m）
  京都バス 61 神泉苑 徒歩4分（290m）
  京都市バス 12号系統 堀川三条 徒歩6分（460m）
• 営業時間
  平日・土日・祝日
  8:00 ～ 19:00（L.O 18:30）
• 定休日
  不定休
• 駐車場
  無
• 禁煙・喫煙
  全席完全禁煙
• 決済方法
  ・クレジットカード可能（AMEX）
  ・QRコード決済可能（PayPay）
• デリバリー情報
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  ・出前館からのお取り寄せはこちら
• 公式SNS情報
  『KAMEE COFFEE三条本店（カメ コーヒー）』さん
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