【藤が丘】クリーミー担々麵『中国酒菜さいゆうき』

藤が丘にある中国酒菜

本日は藤が丘にある中華料理店『中国酒菜　さいゆうき』をご紹介。

なんでもこちらには食べた人が笑顔になる大人気メニューがあるんだとか。

食べた人を虜にするクリーミー担々麵

大人気メニューの一つであるクリーミー担々麵。
見るからにクリーミーさ全開のその見た目は非常に食欲をそそります！

初めてこのスープを飲んだ人は「えっ！？」「ん～っ」「スープが・・・。」と気づけば最後までスープを飲み干してしまう女性の方も多いんだとか。
その秘密は、ピーナッツペーストを使っていることにあるそうです。
ピーナッツペーストのおかげで濃厚でクリーミーかつ辛さもマイルドになるんだそう。

3人に1人は必ずご注文されているという大人気メニュー。

お店の成り立ち。オーナー様の想い。

東日本大震災をきっかけに『自分に出来ることはないだろうか？』という思いが強くなってきたそう。
自分にしか出来ない料理で、不安な日々を過ごしている人々に少しでも笑顔が戻って欲しい。
そんな思いから、当時の中華料理店に辞表を提出しオープンしたのです。

そんなオーナー様が作る料理は、中華なのに全く油っぽくない！
その秘密とは、作り置きをせずに注文が入ってから食材を切り、一つ一つ調理することにあります。

来店してくれる方々を常に考え続けた故に、今の笑顔溢れる『さいゆうき』があるのかもしれません。