【夙川】兄弟が生み出す極上の食のひと時『フィオーレジャルディーノ』

本場イタリアのバールのように気兼ねなく立ち寄れるレストラン

今回は兵庫県西宮市にお店を構える、こちらのイタリアンレストランにクローズアップ！
「雰囲気のよい、素敵なロケーションで息ぴったりの兄弟が明るくアットホームに営業しているこの地域の名物イタリアンレストランです。六甲山と夙川カトリック教会を借景にした眺めは、地元民として風景を見慣れても見とれるほどの素晴らしさ。カウンター席の右端やテラス席は特にお気に入りの席です。繰り出されるイタリアンは、繊細できめ細やかな一手間がまるでアート作品のようで感動します。食材の優しい味わい、味付けの繊細でハッとするような感動、どこを切り取っても、いつ伺っても、このお店に出会えてよかったと心から感じます。素敵な心意気のお店づくりもつい応援したくなる、地域の自慢のお店です。是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『フィオーレジャルディーノ』さんを取材させていただきました！

お店は阪急神戸本線 ／ 夙川駅 徒歩4分ほどと駅チカ。さくら夙川駅、香櫨園駅の周辺の各駅からも徒歩10分前後の好立地です。

早速ビル6階に佇むお店に入ってみると、店内は隠れ家のようでありながら、洗練された上品な空間が広々と広がっています。数々の名店に本場イタリアで研鑽を積んだ料理人であるお兄さんと、ワインとサービスのプロである弟さんの兄弟で営む『フィオーレジャルディーノ』さんは優しく穏やかな活気に満ちており、レストランの堅苦しさを感じずについほっとしてしまいます。

絶景と美食。両手取りでどちらも楽しめると噂の『フィオーレジャルディーノ』さん。今回はそんな人気のイタリアンレストランの魅力に迫りました！

こだわりの食材を使った料理と、ぴったりのワインとを楽しんで

『フィオーレジャルディーノ』さんは夙川で本場イタリアのバールのように気兼ねなく立ち寄れるイタリアンレストランとして2012年1月にオープンして以来、地元の人を中心に遠方からもこのお店の噂を聞いて足を運ぶお客様もいる人気店です。

高知県宿毛市にある市場から仕入れる鮮魚と、和歌山県産の旬の有機野菜を使ったイタリアンの料理は、数々の名店に本場イタリアで研鑽を積んだ料理人が織りなす、ここでしか味わえない珠玉の一皿ばかりです。一品一品時間をかけ、心を込めて作った料理は素材の優しい味わいを引き出しつつ、熟練の腕が光ります。

高知県宿毛市や鹿児島県の市場から仕入れる新鮮な旬の魚介と、和歌山県産「ハヤシサンチ」の有機野菜を使用して作られる料理は、その豊潤な味わいも必見。

淡路の釣り鰆　パッパールポモドーロ添え（写真右）や牛ヒレのロースト（写真左）はワインにもぴったり。お料理のマリアージュやお好きなワインを鑑みて、ワインとサービスのプロである弟さんがエスコートしてくれるので、至れり尽くせりの余韻を楽しむことができます。

また、『フィオーレジャルディーノ』さんでは上質な食材を妥協せず、手間を一切惜しまない調理に心血を注ぎながら、その料理の美味しさを最高のコストパフォーマンスで提供することも心情としているんだそう。

その空間、料理だけでなく、お店の心意気にも目が離せません。

『フィオーレジャルディーノ』の想い

『フィオーレジャルディーノ』は阪急神戸本線 ／ 夙川駅 徒歩4分！

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『フィオーレジャルディーノ』さんは阪急神戸本線 ／ 夙川駅 徒歩4分とアクセスも良好！さくら夙川駅、香櫨園駅の周辺の各駅からも徒歩10分前後の好立地です♪

• アクセス情報
  ■駅からのアクセス
  阪急神戸本線 ／ 夙川駅 徒歩4分（280m）
  JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ さくら夙川駅 徒歩8分（610m）
  阪神本線 ／ 香櫨園駅 徒歩11分（820m）
  ■バス停からのアクセス
  阪急バス 夙川台線1 阪急夙川 徒歩3分（240m）
• 営業時間
  平日・土日・祝日（通常営業時）
  ランチタイム　　11：30～15：00（L.O14：00）
  ディナータイム　18：00～（L.O24：00）
  ※緊急事態宣言中のみ
  ランチタイム　　11:30〜15:00
  ディナータイム　18:00〜21:00（L.O20:00）
• 定休日
  毎週月曜日（祝日の場合翌火曜日）
• 駐車場
  無（近隣にコインパーキングあり）
• 禁煙・喫煙
  分煙（テラス可）
  ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。
  　正しい情報はお店へご確認ください。
• 決済方法
  ・各種クレジットカード決済可能（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
  ・電子マネー決済可能
  ・QRコード決済可能（PayPay）
• 公式SNS情報
  『フィオーレジャルディーノ』さん
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※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報