【武庫川】本格ナポリピザを堪能！『PIZZA サルキン800』

カフェのような店内で美味しい本格ピザを楽しめる♪

今回は兵庫県西宮市にある本格ピザ屋さんへインタビューさせていただきます。
「薄いのにもちもちしているんですけど、具が乗っているところは柔らかくて食感が違ってとても美味しいんです。しかもチーズがたっぷり乗っているのでとろーと伸びたチーズがさらに食欲をそそられ、次々と手が止まらなくなっちゃうんです。ランチもリーズナブルで気軽に食べに行けるのでぜひサイトで紹介してください。」とクチコミをいただきまして『PIZZA サルキン800』へ駆け込みました。

『PIZZA サルキン800』は阪神本線「武庫川駅」西口より徒歩6分のところにお店を構えています。
阪神本線「武庫川駅」西口を出て、「くるみ薬局武庫川店」方向に歩き、右手に道があるので、右折すると「小松商店街」がありますので、そこをまっすぐ進むと左側に『PIZZA サルキン800』があります。

外観は黒い看板に白い文字で『PIZZA＆CAFE Sarukin800』を書かれておりとてもシンプルなスタイル！木製の扉がとても親近感を漂わせる落ち着いた造りになっています。

そんな店内に入ると生地の香ばしい香りとチーズのコクのある香りが漂い、お腹が反応してしまいグーとなってしまいそう。店内にはテーブル席やローテーブル＆ローソファーでゆったりできるソファー席もあり、普段のお食事だけでなく歓送迎会や誕生日会などの集まりでも利用できるおしゃれな雰囲気の空間です。

店舗がある場所は住宅街でファミリー層が多いため、店主は老若男女問わず好きなものは何かと考え浮かび上がったのがピザ屋さんだったんだとか。そんな『PIZZA サルキン800』の店主が武庫川駅にお店を構えたのは、家族との時間を大事にしたいということで自宅の近くに構えたんだそうです。近くに「兵庫医科大学病院」があるので今では地元の方だけでなく、通院されている方や病院で働かれているナースやドクターも『PIZZA サルキン800』に通われるほどだとか。

薄い生地のピザは何枚もチャレンジしたくなるほどの美味しさ！

地域の方から愛されている『PIZZA サルキン800』では、専用オーブン450℃で一気に焼き上げるナポリピッツァがつくられ、どなたでも食べやすいよう薄く、もっちりと、軽めの仕上がりになってます。本格的なピザで、自分が美味しいと思わないものはお客様に出さないようにしている徹底ぶり。

『PIZZA サルキン800』の人気メニューはなんといってもピザ！チーズを使わないシンプルな「マリナーラ」、子供が好きなソーセージを使った「サルシッチャ」のピザなどさまざまな種類があります。でもやっぱり本場ナポリの定番ピザである「マルゲリータ」がおすすめです！
バジル・モッツァレラ・トマトソースの3つの具材だけを使ったシンプルなピザは具材のうまさを最大限に引き出された一品。生バジルの香り高く、トマトとチーズがたっぷり乗っていて、とても濃厚な味わいでとても美味しい一品です。

そしてライターのおすすめメニューが「カルボーノ」！ベーコン・しめじ・半熟玉子・モッツァレラ・ホワイトソース・黒こしょうが入っていて、大人から子供まで好きそうなピザ！運ばれた瞬間の香ばしい香りがたまりません！薄めの生地に具材がちょうどいいバランス！ピザを手に取るとチーズがとろーり、そして半熟玉子もとろーりとダブルで視覚を魅了しちゃいます！そして口に入れた瞬間の幸福感がたまりません！ホワイトソースの濃厚さとベーコンの塩味がちょうどいいバランスで絶品！

その他にも4種のチーズの濃厚クリームソース・黒コショウ・はちみつ添えの「クアトロ」のデザート風なピザなどさまざまな種類のピザがあるので、どれにしようか悩んでしまうほど。
そして『PIZZA サルキン800』では一品メニューもおすすめ！「ドライフルーツとナッツのクリームチーズディップ」はよつ葉のクリームチーズを使用しており、デザート感覚で食べられるので女性に大人気。100円でクラッカーを追加することができるので、ディップを余すことなく食べられちゃいます。

『PIZZA サルキン800』にはパスタもご用意！「ボロネーゼ」にはたっぷりのひき肉と香味野菜を赤ワインでじっくり煮込んだ自家製のミートソースがたっぷり！パスタは淡路麺業のもっちり食感の生パスタを使用しているこだわり！モッチモチのパスタにミートソースがとっても絡んで自家製ミートソースを余すことなく平らげてしまいます。

『PIZZA サルキン800』店主の想い

『PIZZA サルキン800』のピザをテイクアウト！

そんな『PIZZA サルキン800』のピザはテイクアウトもできるんです。
11:30~22:00（L.O.21:00）までテイクアウトを行っていますが、ピザ生地がなくなり次第閉店になりますので事前にお電話でご確認いただくと安心です♪

※電話で注文予約できます。
※お支払いは現金またはPayPayで！
※PIZZA1枚につき箱代100円。
※持ち帰りPIZZAは通常サイズ飲み。
※ご予約の持ち帰りPIZZAは焼き置きとなります。

お持ち帰りの焼き直し方法
■オーブントースターの場合
　600Wで約4分30秒〜5分30秒
■オーブンレンジの場合
　約250℃を目安に約3分30秒〜4分30秒

※オーブントースター、オーブンレンジは十分に米津して方ご使用ください。
※焼く前にコル二チョーネ（緑）に水を霧吹きしていただくとより一層生地がもちもちします。
※使用する機器、環境により焼き加減が変わりますのでご了承ください。

『PIZZA サルキン800』オリジナルの「ボンゴレロッソ」もお家で楽しんでいただくことができちゃいます。むきあさりと淡路産玉ねぎとしめじのトマト煮込みソースと淡路麺業の生パスタをお持ち帰り用の冷凍パスタにしていますのでご興味のある方はぜひお問い合わせください♪

『PIZZA サルキン800』は阪神本線「武庫川駅」西口より徒歩6分

『PIZZA サルキン800』は阪神本線「武庫川駅」西口より徒歩6分のところにお店を構えています。
阪神本線「武庫川駅」西口を出て、「くるみ薬局武庫川店」方向に歩き、右手に道があるので、右折すると「小松商店街」がありますので、そこをまっすぐ進むと左側に『PIZZA サルキン800』があります。

• 駅からのアクセス
  阪神本線「武庫川駅」西口より徒歩6分（460m）
  阪神武庫川線「東鳴尾駅」より徒歩12分（960m）
  阪神本線「鳴尾駅」より徒歩15分（1.2km）
  
  
• 営業時間
  ランチタイム：11:30~15:00
  ディナータイム：17:00~23:00
  
  
• 定休日
  日曜日
  
  ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。
  
  
• 駐車場
  なし
  ※旧国道を挟んで北側に2カ所コインパーキングがあるので、そちらをご利用ください。
  
  
• 公式SNS情報
  公式Instagramはこちら
  

店舗情報