小さなお菓子の世界が手のひらに凝縮★可愛すぎるスイーツを堪能して！
今回は兵庫県神戸市中央区に構える、こちらのスイーツのお店にクローズアップ★
「とっても可愛いオリジナルのスイーツや、フワフワのワッフルが味も見た目もパーフェクト！毎日立ち寄りたいくらい、お店にくると幸せな気持ちになれるスイーツのお店です。是非サイト内でもその魅力を紹介してください！」とTUNAGARIユーザーより口コミ情報を受けて駆けつけた、『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さんを取材させていただきました！
お店はJR神戸線・元町駅より徒歩2分ほど。神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅からも徒歩3分ほどで訪れることができる便利なアクセスです。JR元町駅からは、駅の西口を出て、駅を背に本町北通まで進み、「本町パークロード」を直進。道中左手に「西安門」が見えたら左に曲がって商店街に入り、南京西路を進みます。次の大きな十字路の手前の左への道に入ると間も無く左手に『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さんが見えてきます。
たどり着いたお店の外観はまん丸のアルミに突き出し看板が目印。手書きの看板と可愛らしいメニュー表が建物の前に据えられており、店構えだけでもとってもキュート。モノトーンのシンプルな建物の2階に上がりお店の中へ。
早速中に入ってみると、お店の中はライムグリーンととウッド調のテーブルやチェアでナチュラルにまとまった可愛らしい空間が広がっています。
広々とした店内にはスイーツ男子にも嬉しい気軽なカウンター席が5席ほど用意されており、友人とのティータイムやデートにも利用しやすいテーブル席は16席ほど。
爽やかな見た目の店内は、男女や年齢を問わずに利用しやすそうです。
テーブルにはそれぞれ可愛らしいスイーツを囲んで楽しむ人たちが印象的。
人気の様子がうかがえる『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さん。今回はお店のオーナーに直接インタビューさせていただき、人気の秘密やオープンのきっかけや思いなど、知られざる人気の裏側に迫るべく、詳しくお話を伺ってみました♪
『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』のオーナーにインタビュー
- 『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さんのオープンのきっかけを教えてください！
「もともとが飲食店を経営していたわけではなく、実は元は証券の営業マンとして働いていたんです。そのころ群馬県にある、あるカフェの常連だったのですが、出会って8年以上になるこのカフェのオーナーにお店をやってみないか？とお誘いを受けて、自分のお店を持つことを決めました。
もともと飲食業には興味はあったものの、なかなかきっかけがなかったのですが、そんな縁があり当店はオープンに至りました」
- この地・南京町を選んだ理由はありますか？
「南京町という場所を選んだきっかけは、この地は人通りこそ多いのですが、私が思う『ゆっくり休めるスペースや場所』というのがないなと感じていたんです。
なので来店されたお客様に、お店で疲れを癒しながらおいしいデザートを食べてほしいという思いから今の場所を選びました」
- お店ならではのこだわりや個性を教えてください！
「当店は、オープンのきっかけにもなった群馬県のカフェオーナーのスタイルを引き継ぐ形でお店をオープンしているので、ワッフルや、パフェをメインとしたスイーツをカフェのスタイルで気軽に楽しむことができます。カフェではありますがお酒も数種類用意してあるので、落ち着いた当店の雰囲気でお酒を楽しみたい方にもぴったりです。お酒が飲めない方にもノンアルコールカクテルも提供されているので一風変わったカフェスタイルが楽しめると思います」
足を運んでくれるお客様に心置きなく美味しいスイーツと共にゆっくりと寛ぐ時間を提供したい。
オーナーとのインタビューを通してそんな優しくお客様をもてなす心を感じました。
今回はさらにお店の魅力に迫るべく、人気メニューやスイーツ好きライターがオススメする注目のメニューをご紹介します♪
お店人気のスイーツ＆ライターがオススメする必食スイーツに注目！
『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さんを象徴するのはなんと言っても旬の果物を使ったパフェ。季節によってシーズン限定のメニューが登場するので毎シーズン目が離せません♪
パフェに使用する果物はすべて市場から直配送の新鮮なものを提供しているので、いつ来ても新鮮でおいしい果物と共にお店のオリジナルスイーツが楽しめます。
1番の人気は「いちごパフェ」。『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さんの看板メニューです★
オープン当初から不動の人気を誇るイチゴのパフェは、ほんのりあたたかい作りたてのふわふっわのワッフルに、甘さ控えめの生クリームとアイスがマッチしてとろけるようなハーモニー。贅沢に一粒一粒おおきな粒揃いのいちごがたっぷり使用されていてボリューム満点♪
なんと『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さんのいちごパフェは4種類も用意されており、いちご好きの人の中でもさらに自分好みのパフェをオーダーできちゃうのが嬉しいですね♪
お店の代表格は、やっぱり「ワッフル」♪
アメリカンワッフル専門店の『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さんでワッフルは絶対オーダーしたいマストチョイス！
厳選したこだわりの卵に材料を全て混ぜ合わせ、ワッフルの焼き上げまでもちろんここでしか味祝えない味を出せる秘密は、全て一からお店で生地作りをしているから。パフェの中にもワッフルが入っていますが、たっぷり沢山のワッフルを食べたい人はやっぱりプレートでオーダーして欲しいところ。
ワッフルプレートではトッピングが全て自分で選ぶことができるので自分だけのオリジナルワッフルプレートを作ることもできちゃいます。フルーツはもちろん、アイスを乗せたり、チョコレートソースを乗っけたり、メープルシロップをかけたり…出来上がりがワクワクしちゃう自分好みのプレート作りを楽しんで♪
また、『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さんではもちろんテイクアウトも可能♪ワッフルは約10種類用意してあるので、自分へのスイーツにテイクアウトするも良し！お土産にテイクアウトするも良し！
いかがでしたか？
インスタ映えだけじゃない！目で、香りで、舌で、心で楽しむスイーツ『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さんにあなたも是非一度足を運んで、そのワクワクを体感してみては★
『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』の想い
来店してくださるお客様には、
『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』オーナー／一同
当店で疲れを癒しながらおいしいデザートを召し上がって欲しいです。お客様のお越しを心より楽しみにしております。
『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』は元町駅より徒歩2分
『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』さんはJR神戸線・元町駅より徒歩2分とアクセスも良好！
- アクセス情報
JR神戸線・元町駅より徒歩2分
阪神電車・元町駅より徒歩3分
神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩3分
▶︎JR神戸線・元町駅よりお越しのお客様
駅西口より出て、駅を背に本町北通まで進み、「本町パークロード」を直進します。
道中左手に「西安門」が見えたら左に曲がって商店街に入り、南京西路を進みます。
次の大きな十字路の手前の左への道に入ると間も無く左手にお店が見えてきます。
▶︎神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩3分
1番出口を出てメリケンロードを左に進みすぐに見える「長安門」に入っていきます。
最初の大きな十字路に差し掛かったら直進してすぐの右へ続く道へ入るとすぐに左手にお店が見えてきます。 - 営業時間
平日・土日 11:00～19:00 - 定休日
不定休 - 決済情報
Pay Pay・d払い・メルペイ・クレジットカード利用可能
（非接触決済可能） - 公式SNS情報
『American Waffle RESTO KOBE（アメリカン ワッフル レスト コウベ）』
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※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| American Waffle RESTO KOBE |
| 〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通２丁目２−１４ 2F |
| 050-5872-2394 |
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