【学園都市】地産地消・野菜たっぷりのスープ専門店『エイヨーキッチン』

地元の野菜の魅力をたっぷり詰め込んだスープで暖まろう♪

外観
『エイヨーキッチン』さんお店外観

今回は兵庫県神戸市垂水区にお店を構える、こちらのスープ専門店にクローズアップ!
「地下鉄学園都市駅から南へ、ブランチ学園都市のフードコート『森のダイニング』にある、地元神戸・兵庫の素材を使ったお野菜たっぷりのスープ専門店です。
2021年3月1日にオープンしたこのお店はフードコートの中に入っていますが接客もとても丁寧で、提供しているお食事もこだわりがちゃんと込められています。野菜をたっぷり使ったスープは子供も大喜びなほど甘みがあって美味しく、優しい味。スープのバリエーションも豊かでいつきてもその日の気分にぴったり寄り添ってくれるメニューがあります。兵庫の魅力を手軽に味わえるお店なので、是非サイトでも紹介してください!」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『エイヨーキッチン』さんを取材させていただきました!

お店は神戸市営地下鉄西神線 / 学園都市駅(北出入口) 徒歩14分!ブランチ神戸学園都市にあるのでお車でのアクセスも便利!お買い物がてら気軽に立ち寄りやすい好立地です。

商業施設にあるお店なので誰でも立ち寄りやすいのも魅力。お店の中は広々とした木の温もりのおしゃれな空間が用意されており、ナチュラルな雰囲気につい長居してしまいそう。

兵庫の食材を使った地産地消の料理のスープやメニューのラインナップが地元の人に親しまれる、今年オープンの『エイヨーキッチン』さん。今回はそんなオープン以来話題のお店の魅力に迫りました!

ほっこりご飯の優しい味をお店でゆったり楽しんで。

お料理
地元の農家さんから直送の野菜を使用した優しい味わい

『エイヨーキッチン』さんは今年2021年3月1日にブランチ神戸学園都市一階の森のダイニングにオープンしたばかりのお野菜たっぷりのスープとホットサンドの専門店。
地元兵庫・神戸の素材を使ったお野菜たっぷりのスープはその優しい味わいが評判となり、オープン以来地元のお客様を中心に人気のお店として徐々に浸透しています。

お店で提供している料理の数々は素材の美味しさを引き出すために、化学調味料などの余計なものは使用せず、一つ一つ手間をかけて作られています。ヘルシー志向の女性はもちろんですが、安心して味わえる『エイヨーキッチン』さんのメニューの数々はお子様にも美味しく野菜を食べてもらえるとママやファミリーのお客様にも親しまれています。

『エイヨーキッチン』さんの料理の美味しさはこだわりの3つのポイントに隠されています。
1つ目は、「10種以上の野菜が一度に食べられる」こと。
お店のお得なセットメニューにサービスでついてくるサラダや、話題のスープにはお野菜がたっぷりと使用されています。手軽で、それでいてヘルシーにおなかいっぱいになれるメニュー展開になるようなメニュー作りがお店のこだわりでもあります。

また、2つ目のこだわりは「地元の農家さんから直送の野菜を使用」すること。お店の食材は地元・兵庫県神戸のお野菜を直接農家さんから仕入れているんだとか。食材の産地だけでなく、旬のものや時に手に入る珍しいお野菜がメニューに加わる事もあるそうで、お店ならではの遊び心も通いたくなるポイント。

最後の3つ目は、「手作りにこだわり、店内調理」すること。
なんと4時間かけて炊き上げるベーススープや、飴色になるまでじっくりと炒めた玉ねぎなど、できるかぎり化学調味料などは使用せず、時間と手間をかけて、手作りで素材の美味しさを引き出しているので優しく体を温めてくれるような風味や滋味を感じることができます。

いかがでしたか?
優しい味が体を癒す『エイヨーキッチン』さんの料理を是非気軽に貴方も味わってみて★

『エイヨーキッチン』の想い

兵庫県神戸市の「ブランチ学園都市」
にてスープ専門店営業中!
兵庫のお野菜をたくさん使った、
出来るだけ無添加にこだわったお食事を
ご提供しております。
是非お気軽にお立ち寄りください。

『エイヨーキッチン』オーナー

『エイヨーキッチン』は神戸市営地下鉄西神線 / 学園都市駅(北出入口) 徒歩14分!

『エイヨーキッチン』さんは神戸市営地下鉄西神線 / 学園都市駅(北出入口) 徒歩14分!ブランチ神戸学園都市にあるのでお車でのアクセスも便利!お買い物がてら気軽に立ち寄りやすい好立地です。

  • アクセス情報
    ■駅からのアクセス
    神戸市営地下鉄西神線 / 学園都市駅(北出入口) 徒歩14分(1.1km)
    神戸市営地下鉄西神線 / 総合運動公園駅(南出入口) 徒歩24分(1.9km)
    神戸市営地下鉄西神線 / 伊川谷駅(南出入口)(2.7km)
  • 営業時間
    平日  11:00〜19:00(ラストオーダー18:30)
    土日祝 11:00〜21:00(ラストオーダー20:30)
  • 定休日
    不定休
  • 駐車場
    あり(お店があるブランチ学園都市に490台)
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 決済方法
    ・各種クレジットカード決済可能
    ・電子マネー決済可能
    ・QRコード決済可能(PayPay,LINEPAY,d払い,auPay)
  • 公式SNS情報
    『エイヨーキッチン』さん
    ・公式Instagramはこちら

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報

エイヨーキッチン
〒655-0009
兵庫県神戸市垂水区小束山手2丁目2−1 ブランチ神戸学園都市 一階 森のダイニング
 078-754-8876
『エイヨーキッチン』
・公式Instagramはこちら