神戸で注目のパン屋さん！『ベーカリーブルブル』が贈る焼き立ての自家製パンを！
今回は兵庫県・神戸市北区で、「自家製の焼き立てパンが種類豊富でふわふわもちもちな食パンがとっても美味しい！店員さんの接客も丁寧で子供連れでも安心して来店できる」と大絶賛の口コミが絶えない町のパン屋さん『ベーカリーブルブル』へインタビューさせていただきました！
最寄りのJR神戸駅から阪急バス西鈴神戸線に乗り、ひよどり台センター前下車すぐのところに『ベーカリーブルブル』はお店を構えています。ハートマークをあしらった手書きの看板がお店の目印です。
店内へ入るとパンの香ばしい匂いにふわっと包まれます。焼き立てのパンがずらりと並ぶ光景を眺めていると思わずお腹が空いてきてしまいました…（笑）『ベーカリーブルブル』は惣菜パンから甘い系のパンまで、とにかく種類が豊富でどのパンを買おうか悩んでしまいますね♪
味・食感・ボリュームと三拍子揃った焼き立ての自家製パンをお楽しみください♪
『ベーカリーブルブル』では、味・食感・ボリュームという最強の三拍子が揃った焼き立てパンをリーズナブルにお届けしております！使用する素材や製法にとことんこだわった自家製のパンたちは、それぞれのパンごとにふんわり・もちもち・しっとり・さくさくと異なる食感で楽しませてくれます。こだわりの焼き立てパンについて、「お客様の笑顔を見るために素材からこだわり、毎日真心を込めてパンを焼き上げています。こだわりがたっぷりと詰まった自家製の焼き立てパンは、何度食べても飽きない味と食感をお楽しみいただけます」とオーナー。
- 「食パン」
まず『ベーカリーブルブル』でご紹介したいのが、看板メニューの自家製「食パン」です！美味しく安心できる素材のみを使用した食パンはふんわり＆もちもちなうっとりする食感を生み出します。トースターでカリッと焼き上げれば、パリッとした耳を香ばしさを堪能できるのでどの部分も余すことなく美味しくいただくことができます。噛む度に小麦本来の豊かな風味が香る「食パン」は、お店へ訪れたらぜひ買って帰っていただきたい一品です！
ちなみにソフトなシルエットが可愛らしい「山食」、焼いた時の耳のサクサク感がより楽しめる「角食」からお好みの種類をチョイスできるのも嬉しいポイントです♪
- 「チーズドッグ」
こちらの「チーズドッグ」も食パンと並んで人気の高い一品です。上に乗せられたチースの香ばしさがクセになるパンは、ふわっとした生地の中にもとろけるチーズがたっぷり入っております！食べれば食べるほど濃厚なチーズの味わいやコクが口の中に広がるパンはチーズ好きの方必見ですよ！！
- 「レーズンパン」
お店のイチオシがこちらの「レーズンパン」になります。もっちりとした生地にふんだんに練りこまれたレーズンが甘酸っぱく、昔懐かしな味わいが楽します。ボリュームも満点なので、ご家族や友人同士でシェアするのにもぴったり！もちろん独り占めして「レーズンパン」の美味しさを思う存分堪能するのも最高です…。
- 「フランスパン」
パン屋さんのパンと言えば外せない「フランスパン」も『ベーカリーブルブル』でいただくことができます！大きめサイズのバゲットは、そのままいただいたり、ガーリックトーストにしてみたり、楽しみ方も無限大です。噛み応えも十分な生地は中がとってももちもちで、一度味わえばその魅力の虜になること間違いなしです！この大きさでお値段が300円！ととってもリーズナブルなのもありがたいです…。
『ベーカリーブルブル』では自慢の焼き立てパン以外にも、自家製の焼き菓子や生菓子等のスイーツも販売しているんです！店内にあるショーケースにはショートケーキや季節のタルト、シュークリームにプリン、さらには神戸六甲牧場アイスクリーム（バニラ、チョコ、抹茶、いちご、黒豆）まで…常時数種類のスイーツが並んでいます。パンを買うついでに、今日のおやつやデザートもチェックしてみてはいかがでしょうか？
- 「ドライパイ」
中でも特におすすすなのが通販でも販売されている、神戸の伝統的パイ菓子「ドライパイ」です。パイならではのサクサク感と独特なしっとり感も楽しめる昔ながらのスイーツは、誰もがその美味しさに驚くはず！バターの風味が鼻に抜け、ふわっと口の中に上品な余韻が残ります…。（ネットでの購入はこちらの『ベーカリーブルブル』公式ショップからお願いいたします）
『ベーカリーブルブル』の想い
オーナーの横山さんは『ベーカリーブルブル』を立ち上げる前まで神戸の有名ホテルで約30年間、製菓や製パンを作り続けて伝統の味を守り続けてきました。その後、横山さんは“地域の人たちに毎日おいしくて安いパンを提供したい”という思いから独立を決意し、パンの聖地である神戸の地に『ベーカリーブルブル』をオープンしました。
長年の経験を活かした職人が作り上げるパンの美味しさはオープンから瞬く間に評判を集め、『ベーカリーブルブル』は神戸市内200の商店街・小売市場の中から決める「わざわざ行きたい18の銘店」にも選ばれました。また、グルメ冊子にも掲載されたりと神戸の中でも大注目のパン屋さんとしてどんどん人気が上がっています。
最後にオーナーの横山さんにお店への想いをお伺いしてみたところ、「ご利用いただくお客様のニーズは様々、だからこそたくさんの種類のパンをお届けできるように心がけています。誰もがふらっと気軽に立ち寄れる、いつでも当たり前のように美味しいパン、毎日来ても飽きないパン屋を目指していきたいです」と語ってくださいました。
神戸駅周辺やひよどり台センター前バス停近くにお越しの際は、職人が真心こめて作り上げる自家製の焼き立てパンやスイーツをいただけるベーカリーブルブル』へぜひ足を運んでみてくださいね♪
『ベーカリーブルブル』は阪急バス西鈴神戸線・ひよどり台センター前下車すぐ
＊『ベーカリーブルブル』までのアクセス
【JR神戸駅よりお越しのお客様】
JR神戸駅から阪急バス西鈴神戸線に乗り、ひよどり台センター前バス停で下車し、徒歩1分のところに店舗があります。
【神戸電鉄有馬線・鵯越駅よりお越しのお客様】
神戸電鉄有馬線・鵯越駅から徒歩で約25分になります。（鵯越駅から2,054m）
＊営業時間
7:30〜17:00
＊定休日
不定休になります
＊駐車場
なし（近隣にコインパーキングあり）
＊公式SNS情報
『ベーカリーブルブル』公式Instagram
自家製の焼き立てパンやスイーツなどの美味しそうな写真やお店のお知らせを随時更新しております！
※アルコール設置・マスク着用を徹底し、感染症対策に努めております。
※新型コロナウイルスの影響で、営業時間・定休日に変更の可能性があるので、来店前に店舗に確認してください。
