【広島佐伯】隠れ家的『ハッピーカフェ』で本格彩りランチ♪

自然でのどかな一軒家カフェで心満たされる食事の時間を満喫！

今回は広島市佐伯区の住宅街にお店を構える、ご夫婦で営むこちらのカフェ＆レストランにクローズアップ！
「緑に囲まれた自然豊かな住宅地にある、一軒家のカフェレストラン。ご自宅の一部をカフェとして2014年8月にオープン。とっても美味しいと大評判の「週替わりランチ」、とにかく美味しい！！そしてとってもリーズナブル！！さらにとってもフォトジェニック！！
ママ友ランチや、大切な人もお連れして自慢したい！そんな素敵な隠れ家的カフェなんです。オーナーの温もりが感じられて息抜きにぴったりの穏やかな雰囲気もお気に入り♪ お店のInstagramを見ると、本当にどれも美味しそうなのでテンションが上がりますよ♪ ほぼ、毎週（笑）足を運んで心と体を癒しています。こんな時期だからこそ、このお店の魅力をもっとみんなに知って欲しいです。是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『ハッピーカフェ（Happy Cafe）』さんを取材させていただきました！

お店はJR鈴峯女子大前駅から車10分ほど。近隣を通る市バスを利用したり、お店には駐車場もあるので、周辺ののどかな風景を楽しみながら、お車かバスで来店ください。

お店の中は、まるでお家に帰ってきたような、ほっとする空間です。木の温もりがあたたかく迎え入れてくれるアットホームな空気感が、体を包みこんでくれるようなホッとする雰囲気が特徴的です。
テーブル席や、ソファー、カウンター席、そしてお座敷席があります。席の事前予約もできるので、お好みの席をご予約の際にお伝えすると、ご用意いただけちゃうかも♪

また、お天気の良い日は、お庭にテラス席もあるので、のどかな周辺の雰囲気を感じながら、お食事を楽しむことができます。ゆったりとした時間が流れるこのお店で、ヘルシーで身体思いのお料理を味わうことができると話題の『ハッピーカフェ（Happy Cafe）』さん。
今回はそんな人気のお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺ってみました。

『ハッピーカフェ（Happy Cafe）』のオーナーにインタビュー！

『ハッピーカフェ（Happy Cafe）』さんのオープンのきっかけを教えてください！

奥様「もともと、主人が和食の料理人をしており、このお店は主人の実家を建て替えるタイミングでカフェもオープンすることになりました。子供のころから「食べ物やさんをやってみたい」という想いが叶い、2014年8月に「Happy Cafe」ができました。」

「週替わりで、彩り豊かなプレートランチをご用意してお待ちしています。足しげく通ってくださるお客様にも、毎回お楽しみいただけるよう、主人と一緒に様々なメニューを考えています。お休みの時など、ママ友やカップル、ご家族で、是非ゆっくりしに、いらしてくださいね♪ランチメニューなどはインスタで発信していますので、是非公式Instagramもご覧ください。」

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人気の秘密を徹底解剖！身体も喜ぶ料理は毎日でも食べたくなる♪

『ハッピーカフェ（Happy Cafe）』さんの絶品美味＆栄養バランス抜群＆フォトジェニックな「週替わりランチ」の数々をまずはご覧ください♪♪ほんとにどれもこれもが、プレートに盛り付けられた一品一品が、丁寧でハイレベルな職人技を感じる、まるで一流レストランのランチのようです。公式Instagramでその時の週替わりランチをチェックできるので、是非覗いてみてください！！見ているだけで、ワクワク楽しめてテンションＵＰしちゃいます♪

食を通して豊か時間をじっくりと満喫できるので、美味しく丁寧な生活を作る習慣を付けたい若い人から、身体に優しいものを求めるシニアの方や、ご家族みんなで健やかな食を楽しみたい小さなお子様のいるファミリーまで、幅広い方々から親しまれています。

『ハッピーカフェ（Happy Cafe）』さんのカレー（週替わりメニューの１つ）は、じっくり煮込まれたコクのあるカレーに、彩り豊かな10種類以上のグリル野菜を雑穀米でいただきます。まろやかなお野菜の風味と、ちょぴり「ピリっ」とスパイスの効いたカレーは、これまた絶品です！週替わりメニューの中でも人気の一品です。

食材は近隣・湯来町の無農薬野菜を使用しており、湯来の豊かな自然がはぐくむきれいな水と土壌で育った、味の濃いお野菜ばかり。大切に育てられているものを仕入れているそうで、手間を惜しまずに作られた料理は、その食材の魅力を存分に引き出しています。食後には、ドリンク&スイーツも美味しい品揃えで、満足感も満点です♪