【胡町】穴場の美味しい串揚げ店『串揚げ＆心意気izakaya あしらい』

秘密にしたい私だけの穴場的串揚げ居酒屋さん♪

今回は広島県広島市中区にお店を構える、こちらの串揚げ居酒屋さんにクローズアップ！
「カラッと薄い衣がとっても美味しいお酒のすすむ美味しい串揚げを楽しむことができる居酒屋さんです。看板は控えめですが、中に入るとおしゃれで落ち着いた空間で上品に寛ぐことができます。野菜の串から肉の串まで種類も豊富で、創作メニューもあるのでこの店オリジナルでここでしか食べられないメニューもあってワクワクしますね。最初にこのお店に来た時は予想以上の美味しさでびっくりさせられました。周りはカリッカリ、中はとろっと素材が生きています。今となってはここのお店の串揚げが食べたくて何度も足を運んでいます。店員さんも気さくなので通い詰めたくなる魅力が詰まっていますよ！個人店ならではの暖かな優しさとこだわりのある料理はもっとこの街の名物として知られていって欲しいお店ですので、是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『串揚げ＆心意気IZAKAYA あしらい（くしあげ＆こころいきいざかやあしらい）』さんを取材させていただきました！

お店は広電１系統(宇品線) ／ 胡町駅 徒歩3分と駅近。周辺の八丁堀駅や立町駅の各駅からも徒歩5分前後の好立地です！

ビルの三階にあるお店の中に早速入ってみると、店内は和モダンで落ち着いた空間が広がっています。ダウンライトで心地よい灯に包まれ、ホッとするこの空間はテーブル席ももちろんカウンター席も用意されているので一人でも立ち寄りやすく、どんなシーンでも万能に利用できそうです。

大人のための隠れ家のようなアットホームな空間で、こだわりの串揚げを楽しむことができると評判の『串揚げ＆心意気IZAKAYA あしらい（くしあげ＆こころいきいざかやあしらい）』さん。今回はそんな人気のお店の魅力に迫りました！

カラッと上がったさっぱり串焼きは何本でもイケる♪

『串揚げ＆心意気IZAKAYA あしらい（くしあげ＆こころいきいざかやあしらい）』さんでは絶妙な衣のさくっとした食感と、素材がそのまま生きているかのような旨みを引き立てる調理で仕上げられた串揚げが絶品と評判のお店。

薄い衣に細かいパン粉、厳選食材を油切りの技で揚げた串揚げはコースだけでなくもちろんお好きな串揚げを1本から注文することができます。野菜や魚介、肉などの定番の串揚げから、季節限定の串揚げ、お店でしか味わえない創作串揚げなど毎月見直す串揚げメニューが常時20種以上並ぶので、いつ来ても楽しめるのも常連さんの心を掴んで離さない人気の秘密。

さくっと一口口にすると、薄い衣はさくっとほぼれるように繊細に揚がっており、中の具材は野菜なら甘みを全面に引き立てて食感も程よく残した仕上がり、肉ならば衣を破った瞬間ジューシーな旨味の肉汁があふれます。

目で見ても美しい串揚げの秘密は衣が透き通るように薄く、食材の色彩を映し出すような仕上がりだから。串揚げってこんなに綺麗なんだ！と思わずにはいられません♪

串揚げのほかにも多彩な酒肴や野菜メニュー、一品料理も豊富に用意されており、串揚げ以外にも名物料理は盛り沢山です♪

その季節の旬の食材をふんだんに使ったメニューも登場するので今後のお店の取り組みにも目が離せません！

『串揚げ＆心意気izakaya あしらい（くしあげ＆こころいきいざかやあしらい）』の想い

『串揚げ＆心意気IZAKAYA あしらい（くしあげ＆こころいきいざかやあしらい）』は広電１系統(宇品線) ／ 胡町駅 徒歩3分！

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『串揚げ＆心意気IZAKAYA あしらい（くしあげ＆こころいきいざかやあしらい）』さんは広電１系統(宇品線) ／ 胡町駅 徒歩3分とアクセスも良好！周辺の八丁堀駅。立町駅の各駅からも徒歩5分前後の好立地です！

• アクセス情報
  ■駅からのアクセス
  広電１系統(宇品線) ／ 胡町駅 徒歩3分（220m）
  広電１系統(宇品線) ／ 八丁堀駅 徒歩3分（220m）
  広電１系統(宇品線) ／ 立町駅 徒歩6分（440m）
  ■バス停からのアクセス
  広島電鉄 市バス内12号線（戸坂〜八丁堀〜旭町バス線） 八丁堀（天満屋前） 徒歩2分（97m）
  広島バス 旭町バス線 八丁堀天満屋前 徒歩2分（97m）
  エイチ・ディー西広島 フジハイツ・イトーピア線　八丁堀〜（西広島駅）〜フジハイツ〜広電己斐団地・緑ヶ丘入口 八丁堀 徒歩3分（190m）
• 営業時間
  平日・土日・祝日
  18:00〜27:00（通常営業時）
• 定休日
  不定休
• 駐車場
  無（近隣にコインパーキングあり）
• 禁煙・喫煙
  全席禁煙
• 決済方法
  ・各種クレジットカード決済可能（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
  ・電子マネー決済不可
• 公式SNS情報
  『串揚げ＆心意気IZAKAYA あしらい（くしあげ＆こころいきいざかやあしらい）』さん
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店舗情報