【北国分】シュークリームとコルネが最高！『patisserie HAGUMI』

可愛らしい店内には洋菓子や生菓子、焼き菓子など豊富に取り揃えられていて楽しい♪

今回は千葉県松戸市にあるケーキや焼き菓子を展開しているパティスリーへインタビューさせていただきました。
「とても可愛らしいパティスリーがオープンしたんですけど、そのお店ではケーキだけではなくてマドレーヌやクッキーなどの焼き菓子もあるので、特別な日だけじゃなく、ちょっと甘いものが食べたくなっちゃったなっていう時に気軽に行けちゃうんです！そのお店のおすすめがオリジナルのシュークリームとコルネ！シュークリームは米粉が使われていて、コルネはサクサク食感がたまらないんです。とっても美味しいのでぜひサイトで紹介してください。」とクチコミをいただき訪れたのが『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』。

『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』は北総鉄道北総線「北国分駅」より徒歩18分にお店を構えています。とちのき通り沿いと大通りなので車でのアクセスにもばっちり！駐車場もあるので小さいお子様がいるご家族なども一緒に車で来ていただけます♪

そんなお店は落ち着いた赤色のレンガが可愛らしくとてもおしゃれ！物語で出てくるお菓子の家を連想させる外観からして美味しい洋菓子を提供してくれるお店の空気をが漂っています。

店内はとても明るく、黒板があったりと遊び心もありすごく入りやすいお店です。ショーケースの中にはフルーツたっぷりのケーキや『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』オリジナルのシュークリームやコルネなどお店自慢の洋菓子がたくさん並んでいます。見ているだけで楽しくなり、どれにしようか悩んでしまうほど！ショーケース以外にも店内には焼き菓子コーナーもあり、可愛らしくラッピングしている焼き菓子が数多く揃えられています。とても可愛らしくて全種類食べたくなっちゃうほど！

『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』には常設のカフェスペースもあるのですが、現在はテイクアウトのみになっています。とても落ち着く雰囲気のお店なので、カフェスペースを利用できるようになった際にはぜひ店内でも『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』の洋菓子を堪能してみてください！

そんな『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』の店主は、もともとはプロレスラーになりたかったんだとか。しかしプロにはならず、当時から食べるのが好きだったこともあり食の道に進み、2020年10月14日にお店をオープンさせました！

アレルギー対策で安心・安全の洋菓子を楽しめる『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』

お店の名前に使われているHAGUMIは鳥が羽を組んで卵を育てる「はぐみ（羽組み）」から命名されたんだそうです。鳥が大切に卵を育てるように美味しいお菓子を味わって欲しいとという気持ちが込められているのです。

そんな『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』ではご家族やお友達と素敵なひとときが過ごせるように、より多くの人が楽しめるようにと、アレルギー対策のケーキもご用意しています。クリームには乳製品の代わりに豆乳を、スポンジには小麦粉ではなく米粉を使用したりとアレルギーの方でも『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』のケーキを楽しんでいただけるんです！

また、洋菓子にはリキュールなどのお酒を使われることもあるのですが、子供にはお酒が入っている洋菓子は食べさせたくないという方もいらっしゃると思います。『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』ではお子様でも安心して食べていただけるようにお酒を使っていない洋菓子を提供していますので小さいお子様からお年寄りまで、幅広い世帯の方に味わっていただけるようになっています。アレルギーをお持ちの方やお子様も安心・安全に食べられる洋菓子を準備していますが心配な方はお気軽にご相談もしていただけます！

色々な洋菓子がある中『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』のおすすめは「はぐみシュー」！お店の名前が使われているシュークリームはお店のおすすめだけではなくお客様にも大人気のシュークリームなんです。「はぐみシュー」で使われている生地もカスタードクリームも国産米100％で作った優しい味のシュークリームです。生地の表面はアーモンドとキャラメルが香ばしさをつけていて、食感のアクセントにも！中のクリームは米粉のカスタードクリームと生クリームを混ぜてしつこくない味に仕上がっています。

さっくさくのパイの中にたっぷりのカスタードクリームがつまった「さくさくコルネ」は『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』の看板商品！「さくさくコルネ」は、一口食べると柔らかい食感のパイ生地がサクッと歯が通りとろっと出てくるカスタードクリームがたまりません！一つ一つ小分けに包まれているので、自分のティータイム用や、手土産にもおすすめのコルネです。

そのほかにも、旬の果物を使用したケーキを提供するのも『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』のこだわりの一つ！季節に合わせてたくさんの商品を入れ替えているので、何度通っても飽きることがないのも『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』の魅力です。

『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』では特注のケーキも受け付けています。キャラメルショコラのホールケーキの上にマカロンとイラストプレートを載せたりとお客様のご要望に応じて対応してくれるので気軽に相談することができます！お子様の誕生日に素敵な笑顔が見れるよう『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』に特注のケーキを注文してみませんか。

『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』店主の想い

食卓に洋菓子を並べて何個も食べられるような
程よい甘さのケーキを提供していきたい！
『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』店主

『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』は北総鉄道北総線「北国分駅」より徒歩18分

『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』は北総鉄道北総線「北国分駅」より徒歩18分にお店を構えています。

駅からのアクセス
北総鉄道北総線「北国分駅」より徒歩18分（915m）
バス停からのアクセス
松戸新京成バス「二十世紀ヶ丘」より徒歩1分
営業時間
10:00~18:00
定休日
不定休
※お休みの日は『patisserie HAGUMI（パティスリーはぐみ）』の公式Instagramから確認していただくことがでできますので、ぜひチェックしてみてください。

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店の際は事前に店舗へご確認ください。
駐車場
あり
※5台分の駐車スペースがあります。
公式SNS情報
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