【矢場町】名古屋の大人気串焼き店といえばこちら！『大銀杏 栄店』

予約殺到の不動人気！名古屋で串焼きを楽しむならここで決まり！

今回は愛知県名古屋市中区にお店を構える、こちらの炭火焼き鳥居酒屋さんにクローズアップ！
「地下鉄名城線の矢場町駅から歩いてすぐのところにある、愛知県民おなじみの人気串焼き屋さんです。お店の中はご家族連れのお客様からお年寄りまで幅広い年齢のお客様が男女問わずに賑わい、ほのぼのしたお店の中は居心地よく和みます。焼き鳥といえど、このお店はスタイリッシュな店内も魅力的で一人で立ち寄る女性もいるほど気さくで落ち着いたお店です。
この地元の愛知で仕入れた地産地消のこだわりの焼き鳥はジューシーでふっくらとした絶品。多彩な串焼きを目の前で焼き上げてくれるので目で見ていても串焼きが提供されるまでの間すら臨場感があってワクワク。美味しい串焼きとお酒があれば自然と会話も楽しく弾むものです。
五感で楽しめる愛知の人気串焼き店です。是非サイトでも紹介してください！」とTUNAGARIユーザーの口コミ情報を受けて駆けつけた、『大銀杏 栄店（おおいちょう）』さんを取材させていただきました！

お店は名古屋市営地下鉄名城線 ／ 矢場町駅(出入口1) 徒歩2分と駅チカ！終電ギリギリまで時間を気にせず楽しめます。また、周辺の栄駅、栄町駅からは徒歩10分圏内で人気のエリアにある立ち寄りやすい好立地が嬉しいですね♪

早速お店の中に入ってみると、店内は和モダンが親しみやすくもお洒落な雰囲気。そのおしゃれでシンプルな空間はシーンを問わずに利用しやすい印象です。大きな赤提灯の灯る、どこか親近感感じるお見ての中はスタイリッシュですが、程よいダウンライトが心地よく、気軽に長居できそうです。

洗練された和空間で多彩なこだわり串焼きを楽しめる愛知の人気店『大銀杏 栄店（おおいちょう）』さん。今回はそんな人気のお店の魅力に迫りました！

一本一本丁寧に手打ちし、良質な備長炭で焼き上げる串揚げが絶品

『大銀杏 栄店（おおいちょう）』さんは毎日新鮮な状態で届く地元愛知県産の「錦爽どり」を中心に多彩な串焼きを職人さんに特注で作ってもらった火力の強い特注の焼き台を使って炭火で一気に焼き上げ楽しめる愛知で人気の串焼き店。

1本1本丁寧に串打ちし、良質な備長炭で素早く焼き上げていく串焼きの数々は、ふくよかな食材の風味、そして炭火で焼き上げる豊潤な香り、柔らかな食感がどれも絶品です。
なんといっても一番人気・錦爽どりを使用した焼き鳥は、より鮮度の高い状態で提供したいというお店の思いから毎日新鮮な状態で届けられた鶏を使用しています。その特徴は、ジューシーな旨みがあり、食感はぷりっとした歯ごたえが抜群！
火入れもこだわりを持っているので、新鮮な鶏の素材の味を柔らかなまま噛み締めることができます。

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滋味を感じる味わいへのこだわりは火入れや素材だけにとどまりません。
実は『大銀杏 栄店（おおいちょう）』さんでは化学調味料を一切使用せず、鰹や昆布の旨味成分を抽出した自家製の塩を使用しているんだそう。素材の上品な味わいを引き立てる工夫と追求も徹底されています。

焼き鳥はもちろん、厳選された季節食材の串、仔羊を使用した串ものなど多彩な串焼きにも目が離せません。女性人気のアスパラ肉巻きや、トマト、仔羊の柚子胡椒焼きなどお店ならではの創作串焼きも大人気。

店主お任せコースもリーズナブルに用意されています。
人気メニューをたっぷりとリーズナブルに楽しみたい人はコースでお得に楽しむのが吉！大人気につき、週末は混み合う場合が多いため、コースのご予約もお早めがお勧めです。

締めまで美味しい一品メニューも豊富！
じっくりお酒を味わった後の一品にオーダーしたい「焼きおにぎり」や「焼きおにぎり茶漬け」はほっこりとした味わい。じわっと風味感じるおにぎりは隠れた人気メニューで男性にも女性にも人気です。
愛知県が誇る人気串焼き店のこだわりの味わいを楽しみながら、食の上質なひとときを、あなたも是非過ごしてみては？

『大銀杏 栄店（おおいちょう）』の想い

『大銀杏 栄店（おおいちょう）』は名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 浅間町駅(出入口1) 徒歩4分！

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『大銀杏 栄店（おおいちょう）』さんは名古屋市営地下鉄名城線 ／ 矢場町駅(出入口1) 徒歩2分とアクセスも良好！周辺の栄駅、栄町駅からは徒歩10分圏内で人気のエリアにある立ち寄りやすい好立地が嬉しい♪

• アクセス情報
  ■駅からのアクセス
  名古屋市営地下鉄名城線 ／ 矢場町駅(出入口1) 徒歩2分（150m）
  名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅(出入口13) 徒歩7分（500m）
  名鉄瀬戸線 ／ 栄町駅 徒歩9分（690m）
  ■バス停からのアクセス
  名古屋市バス 基幹1号01 矢場町 徒歩4分（280m）
  名古屋市バス 栄17号 白川通大津 徒歩4分（280m）
  名古屋市バス 栄758 ランの館 徒歩5分（360m）

• 営業時間
  平日・土日・祝日
  17:30~23:00（L.O.22:30）
• 定休日
  不定休
• 駐車場
  無（近隣のコインパーキングにお願いします）
• 禁煙・喫煙
  全席喫煙可
  ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、
  最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
• 決済方法
  ・各種クレジットカード決済可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
  ・電子マネー不可
  ・QRコード決済可（PayPay）
• 公式SNS情報
  『大銀杏 栄店（おおいちょう）』さん
  ・公式Instagramはこちら

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

店舗情報