【愛知・平戸橋】老舗旅館の味『白鷺館』

旅館が極める味わい。『白鷺館』のお料理をご紹介

今回は愛知県豊田市香嵐渓近くに佇む旅館『白鷺館（しらさぎかん）』さんで、絶品の懐石料理を堪能できると噂を聞き、突撃取材させていただきました。

旅館は電車で足助追分下車徒歩5分、車ですと東海環状自動車道豊田松平ICを岡崎方面におりて車で15分、東明名古屋ICから車で約40分程。ひととき喧騒を忘れ、自然に身を任せ寛ぐことができる癒しのロケーションです。

『白鷺館（しらさぎかん）』さんは昭和初期の建物がそのまま残るレトロな館内がまた趣深く、提供されている料理はもちろん、和を極めた懐石料理がメイン。昭和初期の手作りガラスが残る、レトロな雰囲気が心地よい一軒宿で、全国各地の希少な銘酒を豊富に取りそろえ、夏は鮎、冬はしし鍋といった山里の旬の料理が味わえます。

噂に聞いた懐石料理は宿泊者でなくても堪能できるのかオーナーにお話を伺ったところ、「泊まって頂いたお客様はもちろんですが、お料理のみのお客様にも、この場所で私たちが提供する料理を楽しみ心から満足して欲しいんです。満足していただくことこそ、私たちの喜びです」と応えてくださいました。

オーナーのこだわりで、懐石料理に使用される食材は旬の味わいばかり。
季節に合った食材をお客様に常に提供する事を第一に考える『白鷺館（しらさぎかん）』さんのおもてなしの心は、そんなオーナーの気概や「旅館」というお客様が心身を任せる場所だからこそ、上質なサービスが生まれるのかもしれません。

絶品懐石料理は、質はもちろんたっぷりお腹いっぱい堪能できるボリュームにも定評。

懐石料理は美味しいけれどなんとなくお腹いっぱいにはならず物足りない…という経験のある方もいるはず。

『白鷺館（しらさぎかん）』さんではその上質な料理の一品一品や量にも大満足。品目が多く、それでいてひとつひとつ丁寧に作られた料理の数々はその美しい造形を目で楽しみ、舌で味わう最高のひととき。旬の食材を使った創作料理が提供されるので素材本来の味わいを生かした品々を堪能できます。

お酒ももちろん妥協なし！なかなか手に入らない日本酒や地酒をオーダーできます。この時期はお鍋と共に美味しいお酒をクイッといくのが最高ですね♪

最後のデザートも至高。色とりどりのフルーツや和菓に思わずときめくほど。オープニングからエンディングまで幸福な時間を堪能できます。

せっかくならとことん自分にご褒美を。昔ながらの温泉で極楽♪

『白鷺館（しらさぎかん）』さんといえばやっぱり白鷺温泉。このロケーションで是非楽しみたい温泉は透明でイオウの香りがする昭和の湯。
昭和初期の建物がそのまま残るレトロな館内にあるお風呂は、シャワー・蛇口から源泉の温泉水がそのまま出てくる懐かしい昔の温泉。透明の湯からは硫黄の香りがします！

そんな白鷺温泉の泉質は低張性弱アルカリ性冷鉱泉で、神経痛や筋肉痛、関節痛、皮膚病、冷え性などにも嬉しい効能を含んだ温泉なんだとか。

日帰りなら大人800円、小人300円と利用しやすいのも嬉しいですね♪自然に囲まれた閑静なエリアにあるので、非日常のゆったりとした時間を過ごすことができます。

美味しい料理を堪能した後はリラックスの温泉タイム、頑張る自分のご褒美に自分を甘やかせちゃいましょう！

いかがでしたか？
あなたも自然に囲まれた静かな空間で、上質なおもてなしと和の心詰まった料理を堪能しに、『白鷺館（しらさぎかん）』さんに足を運んでみては？

『白鷺館』はバス停足助追分から徒歩6分

『白鷺館』は足助追分下車徒歩5分、車ですと東海環状自動車道豊田松平ICを岡崎方面におりて車で15分、東明名古屋ICから車で約40分程。周辺には、香嵐渓や足助城、豊田市美術館などの観光スポットが多数あります。

営業時間は月〜日曜日は11:00～20:00。定休日は不定期となっております。ご予約確認はこちらから。

• 周辺の人気スポット
  ・香嵐渓(車で5分)
  ・足助城(車で8分)
  ・豊田市美術館(車で25分)
  ・豊田スタジアム(車で20分)

※新型コロナウイルスの影響で、営業時間・定休日に変更の可能性があるので、来店前に店舗に確認してください。

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