美味しい本場韓国の味がここにあり！話題のお店に密着★
今回は愛知県名古屋市中区にお店を構える、こちらの韓国料理のお店にクローズアップ！
「今名古屋でチーズカルビを食べられるお店は2店のみなので、ずっと気になっていたアクセスも便利なこのお店を利用させていただきました。本場韓国のメニューや味を極めていて、初めてきた時には韓国風牛スジ煮込みと、ケランチム（韓国風茶碗蒸し）をオーダーしましたが、これが絶品！初めてきた時からその味の虜になり、以降も何度も利用させていただいています。その他の料理も美味しかくて、店内では韓国アーティストのライブ映像が流れているので韓国好きやK-POPが好きな人にもたまりません。若い店長と、バイトさんで切り盛りされていて、お店の店長も名物店長らしく、ファンが多いみたいでした。大勢で行くのも良し、1人でも楽しく飲める貴重なお店です！」と口コミ情報を受け駆けつけた、『ソウルパンチ』さんを取材させていただきました！
お店は名古屋市営地下鉄名城線・久屋大通駅より徒歩4分ほど。
周辺丸の内駅、栄駅の各駅からも10分圏内の好立地です。
早速お店の中に入ってみると、店内は穏やかな赤を基調に白のアソートカラーが非日常感を感じる韓国の文化を感じさせるような空間でお洒落な店内は、女子会や飲み会にも最適です。
一人でも気軽立ち寄りお酒や食事をさくっと楽しむのに最適なカウンター席から、ソファーがゆったりとしたプライベート感のある人気の半個室席、ファミリーでも利用しやすい広々としたテーブル席まで用意されているのでシーンを問わずに利用できそうです♪
ワクワクするようなコリアンカルチャーを感じつつ美味しい本場の味をお腹いっぱい堪能できると噂の『ソウルパンチ』さん。
今回はそんなお店のオーナーに直接インタビューでお話を伺ってみました。
『ソウルパンチ』のオーナーにインタビュー！
- 提供しているメニューはどれも本格派で美味しいと話題ですが、お店のメニュー展開で心がけていることはありますか？
「韓国料理は若い人にも親しまれる料理ではありますが、もっともっと身近な存在になりたいので時代の流れをみて、料理を作っています。牛タンサムギョプサル、ラムサムギョプサルなど今どきの料理を取り入れることでトレンディな韓国の味を楽しんでいただけるようになっています」
- 去年と今で、何か料理やお店に変化はありますか？
「出前館、UberEatsなどでのデリバリーを始め、コロナの状況を受けてもお客様に常に当店の味を届けられるように工夫しました。また、店頭てのテイクアウトも実施しているのでお店で過ごせない方にとっても美味しい当店の味を親しみ続けられるように仕組みづくりをしました」
- お店として今後やっていきたい事はありますか？
「新しい物を取り入れて変化していくお店でありたいですね。時代と共に料理にも少しずつ変化を加えて、ほかとまた違った料理を提供すること、そしてお客様に当店の味だからこそまた食べたい、また行きたいと思って頂けるように、料理の提供はもちろんサービス面にもしっかりと目を向けて、今以上に愛知県民から愛されるお店を作っていきたいと考えています」
料理で親しんでいただくだけでなく、お店を利用する全てのお客様に心地よい時間や美味しい記憶をお届けしたい。オーナーとのインタビューでそんな強い思いを感じました。
人気の秘密を徹底解剖！ライターおすすめのメニューも必見♪
『ソウルパンチ』さんでは名物の山形豚サムギョプサルの他、女性にも嬉しいヘルシーな野菜のチヂミから激辛、韓国と名古屋がコラボしたチヂミ、最新コリアングルメうなぎョプサルなどなど、ここでしか味わえないトレンドの最新韓国料理から王道の伝統的な韓国料理まで数多くの料理が豊富に展開されています。
お店人気のチーズを使ったメニューはチーズ好きにはたまらない♪
名古屋初のコチュジャンベースのスペアリブをトロトロチーズに巻いて堪能するチーズ料理やチーズケランチム、チーズトッポギなどお酒にもぴったりのチーズメニューは必見です。
お店不動の大人気メニュー・ライターも太鼓判の「山形豚のサムギョプサル」はさんにきたなら必食の名物グルメ。
山形ブランド豚を使ったサムギョプサルは肉のこだわりが光るジューシーな一品。
山形豚は四季折々の豊かな自然と雪解けのやさしい水質に育まれた地域で飼育された上質なお肉です。独自基準により厳選された豚だけが「山形豚」と認められ、そのやわらかで旨みたっぷりの豚肉の味を存分に生かして素材の味をダイレクトに楽しめるのでサムギョプサルが味わい方はまさにダイレクトに美味しさを感じられます。
サムギョプサルにはサンチュ・ゴマの葉・キムチ・ニンニク・味噌の巻き野菜セット付きで2人前からご注文いただけます。
サムギョプサルはそのほかにも厚切りタンのタンギョプサル、くさみのない子羊のラムギョプサル、ヘルシーなセセリなどを使ったひとくちサムギョプサルなど、軽くからガッツリまで用意されているのでお好みやシーンに合わせてオーダーして♪
なんといっても甘辛い韓国料理や旨味満点の肉料理と一緒にお酒は必須！
2次会や会社帰りのちょい飲みにもおすすめな激安単品飲み放題もあるのでパーティーシーンにもぴったり★
店内に流れる韓流アーティストのスクリーン映像を楽しみながら自慢のサムギョプサルやオリジナルメニューとともにマッコリやカクテルを嗜む時間は至福そのもの！豊富なお酒やドリンクとともに食事を楽しんで！
『ソウルパンチ』の想い
若い人にも、親しまれる韓国料理が
『ソウルパンチ』オーナー
もっと身近な存在に慣れればいいなと思っています。
今後も愛知県民から愛されるお店を
作っていきたいです。
『ソウルパンチ』は名古屋市営地下鉄名城線・久屋大通駅より徒歩4分！
『ソウルパンチ』さんは名古屋市営地下鉄名城線・久屋大通駅より徒歩4分とアクセスも良好！
周辺各駅からも10分圏内の好立地です。
- アクセス情報
■駅からのアクセス
名古屋市営地下鉄名城線 ／ 久屋大通駅(出入口4(桜通線)) 徒歩4分（320m）
名古屋市営地下鉄東山線 ／ 栄駅(出入口1) 徒歩5分（350m）
名古屋市営地下鉄鶴舞線 ／ 丸の内駅(出入口4) 徒歩7分（490m）
■バス停からのアクセス
名古屋市バス 栄13号 袋町通本町 徒歩3分（230m）
名古屋市バス 基幹2号01 桜通本町 徒歩4分（300m）
名古屋市バス 基幹2号01 桜通大津 徒歩5分（360m） - 営業時間
月～日、祝日
17:00～翌5:00 （料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00） - 定休日
不定休 - 駐車場
無：駐車場はありませんが、近くに有料Ｐはございます！ - 禁煙・喫煙
全席喫煙可
禁煙席はございませんが、可能な限り配慮致しますので、お気軽にご相談ください。
※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、
最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 - 決済方法
・各種クレジットカードの利用可（VISA､MasterCard､アメックス､DINERS､JCB）
・電子マネー 利用可 ：iD - デリバリー情報
・UberEatsによるお取り寄せはこちら - 公式SNS情報
『ソウルパンチ』さん
・公式Instagramはこちら
・公式Facebookはこちら
・公式Twitterはこちら
※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
店舗情報
| ソウルパンチ |
| 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦３丁目９−番20号 ホクトビル 2階 |
| 052-953-6969 |
| 『ソウルパンチ』 ・公式Instagramはこちら ・公式Facebookはこちら ・公式Twitterはこちら |
コメントを残す
コメントを投稿するにはログインしてください。